छत पर बागवानी की शुरुआत करने वालों के लिए मिर्च, भिंडी, खीरा, टमाटर और करेला सबसे आसान विकल्प हैं, जो कम जगह में अच्छी पैदावार देते हैं और शुरुआती गलतियों को भी आसानी से संभाल लेते हैं।
विंध्य की पहाड़ियों से घिरा मिर्जापुर कालीन और मां विंध्यवासिनी धाम के साथ-साथ अपने खूबसूरत झरनों के लिए भी जाना जाता है। मानसून में यहां के पांच वाटरफॉल का नजारा किसी जन्नत से कम नहीं लगता।
अवधी और मुगलई पाक-कला की मशहूर सुल्तानी दाल अरहर दाल से तैयार होने वाली एक शाही और मलाईदार दाल है। जानिए घर पर ही इस रॉयल दाल को बनाने की पूरी विधि।
ऑफिस में चिप्स और नमकीन की जगह हाई प्रोटीन स्नैक्स अपनाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, ऊर्जा बनी रहती है और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने में मदद मिलती है।
35 साल की उम्र पार करने के बाद महिलाओं की प्रजनन क्षमता घटने लगती है, मगर इसका मतलब यह नहीं कि गर्भधारण असंभव है। सही चिकित्सकीय देखरेख के साथ इस उम्र में भी मातृत्व का सुख पाया जा सकता है।
कम तेल-मसाले में बनने वाले सूजी और बेसन के अप्पे बड़ों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। रात में बैटर तैयार करके सुबह मिनटों में यह पौष्टिक नाश्ता बनाया जा सकता है।
गर्मियों में आम के स्वाद का मजा लेने के लिए बिना मावा डाले सिर्फ घी, बेसन और हाफूस आम से तैयार होने वाली यह बर्फी बेहद स्वादिष्ट बनती है। जानिए स्टेप बाय स्टेप पूरी रेसिपी।
जमशेदपुर के जुबली पार्क के पास बसी मशहूर डोसा गली में डोसा, इडली, वड़ा और उत्तपम की ऐसी वैरायटी मिलती है कि पूरे शहर से खाने के शौकीन यहां खिंचे चले आते हैं। सुबह करीब 6 बजे से ही यह इलाका रौनक से भर जाता है।
घर के आसपास झाड़ियों में आसानी से उगने वाला अकरकरा का पौधा कई बीमारियों में रामबाण साबित हो सकता है। दांत दर्द, मसूड़ों की सूजन, मुंह के छाले, हिचकी और सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं में इसका इस्तेमाल बेहद फायदेमंद बताया जाता है।
गर्मियों में हरी धनिया दो-तीन दिन में ही खराब हो जाती है, लेकिन कुछ आसान घरेलू उपाय अपनाकर इसे करीब 7 दिनों तक ताजा रखा जा सकता है।
ब्यूटीशियन कोमल कुमारी के मुताबिक रात में चेहरे पर कच्चा दूध लगाने से धूल और पसीना साफ होता है और त्वचा हाइड्रेट होकर चमकदार व ताजा दिखती है। जानिए इसका आसान तरीका।
फ्लैश फ्रीजिंग की आसान विधि से कटे हुए आम को 6 से 8 महीने तक ताजा रखा जा सकता है। सही आम चुनकर, स्लाइस बनाकर और एयरटाइट पैकिंग में फ्रीजर में रखने पर उसका स्वाद और रंग बना रहता है।
बेसन के लड्डू एक ऐसी पारंपरिक मिठाई हैं जो सही तरीके से बनाकर और स्टोर करने पर बिना फ्रिज के भी करीब एक महीने तक स्वादिष्ट बनी रहती है। कम सामग्री में तैयार होने वाली यह रेसिपी गर्मी और बारिश के मौसम के लिए बेहतरीन विकल्प है।
मिर्जापुर की मशहूर विजय लस्सी शुद्ध दही, मावे और खास खुशबूदार मिठास के साथ कुल्हड़ में परोसी जाती है। कम कीमत और लाजवाब स्वाद के चलते यह गर्मियों में स्थानीय लोगों से लेकर दूरदराज के लोगों तक की पहली पसंद बनी हुई है।
विवाह से पहले कुछ अहम मेडिकल टेस्ट कराने से दोनों साथी अपनी सेहत की स्थिति को बेहतर ढंग से समझ पाते हैं। ब्लड ग्रुप, थैलेसीमिया, HIV, STI और सामान्य स्वास्थ्य जांच से भविष्य की कई परेशानियों से बचा जा सकता है।
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