मिथिला के घरों में पीढ़ियों से हाथ से बने, धूप में सुखाए आलू के चिप्स की परंपरा कायम है, जिन्हें बिना किसी केमिकल या प्रिजर्वेटिव के सालभर स्टोर किया जाता है। आज भी मेहमानों को इन्हीं चिप्स और चाय से स्वागत करना यहां स्नेह की पहचान माना जाता है।

सीधी के रामपुर नैकिन क्षेत्र में प्रकृति प्रेमी विनय सिंह के बगीचे में उगने वाला लक्ष्मण भोग आम अपने खट्टे-मीठे स्वाद, पतले छिलके और रेशारहित रसीले गूदे के कारण लोगों की पहली पसंद बनता जा रहा है। इसकी मांग देश के साथ-साथ विदेशों में भी बनी हुई है।

पुराने भारतीय रेल टिकटों के दोनों किनारों पर बने छोटे छेदों को 'स्प्रॉकेट होल्स' कहा जाता था और इनका डॉट मैट्रिक्स प्रिंटर से गहरा नाता था। जानिए कैसे इन मामूली दिखने वाले छेदों ने लाखों टिकटों की सटीक छपाई संभव बनाई।

दिल्ली की तेज गर्मी में चांदनी चौक का रबड़ी फालूदा पर्यटकों की पहली पसंद बन गया है। यहां दुकानदार राकेश और राहुल कुमार 50 साल से खास रेसिपी के साथ इसे 30 से 60 रुपये में बेच रहे हैं।

बिना धूप में सुखाए और बिना गलने का इंतजार किए, कच्चे आम, हरी मिर्च और सरसों के तेल से बनने वाला बिहार का पारंपरिक 'आम का कूचा' मिनटों में तैयार हो जाता है और तुरंत खाया जा सकता है।

मानसून के मौसम में नमी और भरपूर पानी मिलने से कुछ खास फूलदार पौधे शानदार तरीके से खिलते हैं। ऐसे छह पौधे आपके छोटे से गार्डन को भी रंग-बिरंगे पार्क जैसा बना सकते हैं।

बदलती जीवनशैली और बढ़ते मानसिक तनाव के चलते अब 17-18 वर्ष के युवा भी हार्ट अटैक की चपेट में आ रहे हैं। डॉक्टरों का कहना है कि सीने में दर्द जैसे शुरुआती लक्षणों को नजरअंदाज करना घातक साबित हो सकता है।

अगर आपके मन में बार-बार नकारात्मक विचार आते हैं या कोई पुराना डर सताता रहता है, तो दिमाग की प्रोग्रामिंग को बदलने वाला यह सरल उपाय 15 दिनों तक लगातार करके देखें।

रूखे, बेजान और झड़ते बालों से परेशान हैं तो पके हुए चावल और दही का घरेलू हेयर पैक आपके काम आ सकता है। जानिए इसके फायदे और बनाने का आसान तरीका।

टीवी अभिनेत्री आरती सिंह ने बताया कि शादी से ठीक 25 दिन पहले रात के डिनर में सिर्फ लौकी की सब्जी खाकर उन्होंने 5 किलो वजन कम किया।

झीलों की नगरी उदयपुर में इस समर वेकेशन के दौरान महंगे होटलों की जगह प्राइवेट विला सैलानियों की पहली पसंद बन रहे हैं। कम खर्च, घर जैसा माहौल और प्राकृतिक वातावरण इस नए ट्रेंड की बड़ी वजह बताए जा रहे हैं।

मोटापा और पेट के आसपास जमा चर्बी घटाने में पांच योगासन बेहद कारगर साबित हो सकते हैं। पलामू के योग गुरु के अनुसार रोजाना अभ्यास से लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियां भी नियंत्रण में रहती हैं।

नींबू का रस निकालने के बाद बचे छिलकों को बेकार समझकर फेंकने की बजाय उनसे खट्टी-मीठी और चटपटी चटनी तैयार की जा सकती है। गुड़, काला नमक, जीरा और मसालों से बनी यह चटनी एयरटाइट मर्तबान में लंबे समय तक सुरक्षित रहती है।

कदम का फल अपने औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेद में विशेष माना जाता है और संतुलित आहार के साथ इसका सेवन सेहत, खासकर पेट की समस्याओं में लाभकारी हो सकता है।

जमुई के कुक मनोज ने गर्मियों के लिए हल्का, कम मसाले वाला और प्रोटीन से भरपूर चिकन सूप बनाने की आसान रेसिपी बताई है, जो बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद है।