लच्छा प्याज चिप्स की आसान रेसिपी: बिना तेल और गैस के झटपट तैयार करें ये चटपटा स्नैक

बिना गैस और तेल का जादुई नुस्खा

अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा और चटपटा खाने के शौकीन हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बेहतरीन साबित हो सकती है। फूड ब्लॉगर अंजू वर्मा ने हाल ही में लच्छा प्याज चिप्स बनाने का एक ऐसा तरीका साझा किया है, जिसमें आपको रसोई में घंटों मेहनत करने या गैस जलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह स्नैक इतना स्वादिष्ट है कि इसे चखने वाले हर व्यक्ति को यह बेहद पसंद आएगा।

तैयारी की आसान विधि

इस रेसिपी को तैयार करना बहुत ही सरल है। इसे बनाने के लिए आपको नीचे दिए गए चरणों का पालन करना होगा:

• सबसे पहले प्याज को बहुत पतला-पतला काट लें।
• कटे हुए प्याज के लच्छों को 5 मिनट के लिए बर्फ के ठंडे पानी में डुबोकर रखें, ताकि इनका तीखापन निकल जाए।
• पानी से निकालने के बाद इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, स्वादानुसार नमक और ताजे नींबू का रस मिलाएं।
• परोसने से ठीक पहले इसमें चिप्स और ताजा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

क्यों है ये स्नैक खास?

यह लच्छा प्याज चिप्स न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है। यह बच्चों और बड़ों, दोनों को समान रूप से पसंद आता है। यह उन लोगों के लिए एक परफेक्ट विकल्प है जो बिना किसी झंझट के कुछ नया और कुरकुरा ट्राई करना चाहते हैं।