उत्तर प्रदेश और बिहार में बेहद लोकप्रिय गुलगुले न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इन्हें घर पर उपलब्ध सामान्य सामग्री से आसानी से बनाया जा सकता है।

अगर आप छोले बनाने के लंबे और थकाऊ तरीके से बचना चाहते हैं, तो यह वन-पॉट रेसिपी आपके काम आएगी। अब एक ही प्रेशर कुकर में बिना अलग से मसाला तैयार किए, आप लाजवाब और खुशबूदार काले छोले घर पर बना सकते हैं।

समस्तीपुर के युवाओं की पहली पसंद बन चुका प्याज वाला स्पेशल डोसा अब आप अपने किचन में भी बना सकते हैं। इसे बनाने की आसान विधि और खास ट्रिक्स यहां जानें।

बारिश के सुहाने मौसम में अगर आप कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने की तलाश में हैं, तो आलू, सूजी और आटे का यह अनोखा नाश्ता आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाना बेहद आसान है और यह चाय के साथ या बच्चों के टिफिन के लिए एकदम परफेक्ट है।

राजस्थान के भरतपुर में गुलाब लड्डू अपनी खास खुशबू और ड्राई फ्रूट्स के मेल के कारण बेहद मशहूर हो रहा है। शादी और त्योहारों के सीजन में इस मिठाई की भारी मांग देखी जा रही है।

अगर आप रात के खाने में कुछ नया और सेहतमंद ढूंढ रहे हैं, तो ब्रोकली चीज़ पराठा एक शानदार चुनाव है। यह रेसिपी न केवल पोषण से भरपूर है, बल्कि इसका स्वाद बच्चों को भी बहुत आकर्षित करता है।

गर्मियों के मौसम में आम का जायका लेने का यह सबसे बेहतरीन तरीका है। घर में बेहद कम समय में मैंगो खीर बनाकर आप मेहमानों और बच्चों का दिल जीत सकते हैं।

भारतीय रसोई में अरहर और मूंग की दाल तो अक्सर बनती है, लेकिन आज हम आपको सहजन की पौष्टिक और स्वादिष्ट दाल बनाने की खास विधि बताएंगे।

अगर आप रोज वही आलू की सब्जी खाकर थक चुके हैं, तो घर पर ही बनाएं तीखा और चटपटा आलू का अचार जो खाने का स्वाद दोगुना कर देगा। यह बनाने में बेहद आसान है और स्वाद में लाजवाब है।

अगर आप रोज के नाश्ते से बोर हो गए हैं, तो लौकी और सूजी से बना ये चटपटा चीला जरूर ट्राई करें। यह बनाने में बेहद आसान है और स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है।

झारखंड के सरायकेला-खरसावां जिले में एक ऐसी खास मिठाई बनाई जाती है जो मोतीचूर के नहीं, बल्कि बेसन के महीन सेव से तैयार होती है। अपनी बेहतरीन शेल्फ-लाइफ और स्वाद के कारण यह मिठाई स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहर से आने वाले मेहमानों की भी पहली पसंद बनी हुई है।

अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ नया और क्रिस्पी खाना चाहते हैं, तो चावल और उबले हुए आलू से बने ये लाजवाब पकौड़े जरूर ट्राई करें। यह रेसिपी बनाना बहुत आसान है और इसके लिए आपको किसी विशेष सामग्री की जरूरत नहीं पड़ेगी।

राजस्थान की पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट पापड़ की सब्जी बनाना बहुत आसान है। इस सरल रेसिपी से आप घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं जिसे बच्चे और बड़े सभी चाव से खाएंगे।

झारखंड में विशेष अवसरों पर बनाई जाने वाली पारंपरिक मिठाई ढकनेसर पुवा अपनी अनोखी बनाने की विधि के लिए मशहूर है। यह डिश मिट्टी की हांडी में भाप के जरिए तैयार की जाती है।

क्या आप भी भंडारे में मिलने वाली खास आलू टमाटर की सब्जी के दीवाने हैं? बिना लहसुन-प्याज वाली इस चटपटी सब्जी को घर पर बनाना बेहद आसान है, यहां जानें पूरी रेसिपी।