गणेश चतुर्थी विशेष: बिना गैस और भाप के झटपट तैयार करें स्वादिष्ट मोदक, मात्र 2 चीजों की है जरूरत

झटपट मोदक बनाने का आसान तरीका

गणेश उत्सव के दौरान भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए मोदक का भोग लगाना बेहद शुभ माना जाता है। हिंदू धर्म में बप्पा के लिए कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं, जिनमें मोदक सबसे प्रमुख हैं। हालांकि, व्यस्त जीवनशैली और नौकरी के कारण कई लोगों के पास उकडीचे मोदक बनाने या उन्हें भाप में पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। ऐसे में निराश होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप बिना गैस का उपयोग किए और बिना किसी झंझट के बेहद कम समय में इंस्टेंट मोदक तैयार कर सकते हैं। इस खास रेसिपी की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसे बनाने के लिए केवल दो मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है। आइए जानते हैं कि बप्पा के पसंदीदा मोदक को मिनटों में कैसे बनाया जाए।

आवश्यक सामग्री

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए आपको बहुत अधिक सामान जुटाने की जरूरत नहीं है। मुख्य रूप से आपको आधा कप नारियल का मोटा बुरादा और एक कप कंडेंस्ड मिल्क की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यदि आप चाहें तो स्वादानुसार कटे हुए मिक्स ड्राइफ्रूट्स और इलायची पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।

मोदक बनाने की विधि

• पहला चरण: सबसे पहले एक बड़े बर्तन का चयन करें। यदि आपके पास ताजा नारियल है, तो उसे कद्दूकस करके बारीक कर लें। यदि आप मेहनत बचाना चाहते हैं, तो बाजार से नारियल का बुरादा ला सकते हैं, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि नारियल का बुरादा मोटा होना चाहिए, क्योंकि बहुत बारीक बुरादा स्वाद में उतना अच्छा नहीं लगता है।
• दूसरा चरण: अब एक मिश्रण तैयार करें। नारियल के बुरादे में एक कप कंडेंस्ड मिल्क डालें। यदि आप स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो इसमें इलायची पाउडर और ड्राइफ्रूट्स मिला सकते हैं। अच्छी तरह मिलाने के बाद आपका मोदक का मिश्रण तैयार हो जाएगा।
• तीसरा चरण: अंत में, मोदक के सांचे में इस मिश्रण को भरें और सावधानी से मोदक निकाल लें। यदि आपके पास सांचा नहीं है, तो आप अपने हाथों की मदद से भी इन्हें मोदक का आकार दे सकते हैं। इस प्रकार बिना गैस जलाए आपके इंस्टेंट मोदक भोग के लिए बिल्कुल तैयार हैं।