महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मुंबई में स्वच्छता नियमों का उल्लंघन करने वाली पांच बेकरी के खिलाफ सख्त कदम उठाते हुए उनके लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। जांच के दौरान इन परिसरों में गंभीर अनियमितताएं और गंदगी पाई गई थी।

मुंबई में बृहन्मुंबई महानगरपालिका (BMC) मुख्यालय के भीतर संचालित कैंटीन को खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने सील करने का आदेश दिया है। कैंटीन में परोसे गए छाछ के गिलास में मक्खी मिलने की शिकायत के बाद यह बड़ी कार्रवाई की गई है।

उदयपुर के चेतक सर्कल इलाके में एक सीलबंद पानी की बोतल के अंदर कॉकरोच मिलने का मामला सामने आया है, जिसने खाद्य सुरक्षा पर गंभीर चिंता पैदा कर दी है।

कानपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मोमोज की दुकानों पर छापेमारी कर भारी गंदगी पाई और 115 किलो चटनी को नष्ट कर दिया। अधिकारियों ने तीन दुकानों को तत्काल प्रभाव से बंद करने का आदेश दिया है और नमूनों को जांच के लिए लैब भेजा है।

महाराष्ट्र के धाराशिव जिले में बड़े पैमाने पर मिलावटी दूध का रैकेट पकड़ा गया है, जहां केमिकल से तैयार लाखों लीटर दूध को बाजार में सप्लाई किया जा रहा था। इस मामले में पुलिस और खाद्य विभाग की कार्रवाई के बावजूद आरोपी अभी भी पुलिस की पकड़ से दूर हैं।

छत्तीसगढ़ के अंबिकापुर में स्थित प्रसिद्ध मां महामाया मंदिर के प्रसाद में मिलावट का चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जहां जांच में लड्डुओं के अंदर हानिकारक आर्टिफिशियल स्वीटनर पाया गया है।

महाराष्ट्र में मिलावटी दूध के कारोबार पर नकेल कसते हुए मुंबई और छत्रपति संभाजीनगर में अधिकारियों ने छापेमारी की है। इस दौरान बड़ी मात्रा में नकली दूध और उसे बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री बरामद की गई है।

दिल्ली के हरि नगर स्थित सर्वोदय सह-शिक्षा विद्यालय में मिड-डे मील के खाने में मरी हुई छिपकली पाई गई है, जिसके बाद पुलिस ने कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी है।

कृषि वैज्ञानिकों ने आम को घर लाने से पहले उसकी गुणवत्ता जांचने का एक बेहद सरल और असरदार तरीका साझा किया है।

दिल्ली पुलिस ने ओखला में नामचीन ब्रांड के खाद्य पदार्थों की एक्सपायरी डेट बदलकर बाजार में बेचने वाले एक बड़े गिरोह का पर्दाफाश किया है। छापेमारी के दौरान पुलिस ने 20 लाख रुपये से अधिक का एक्सपायर्ड सामान जब्त करते हुए कंपनी मालिक सहित सात आरोपियों को गिरफ...

मानसून के मौसम में हवा में मौजूद नमी के कारण बेसन और सूजी में कीड़े लगने और जाले पड़ने की समस्या आम हो जाती है। इन आसान और असरदार घरेलू तरीकों को अपनाकर आप इन्हें लंबे समय तक सुरक्षित और ताजा रख सकते हैं।

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने बाजार में बिकने वाले एनर्जी ड्रिंक्स की लेबलिंग और उनके द्वारा किए जाने वाले दावों पर कड़ा रुख अपनाया है। नियम का हवाला देते हुए नियामक ने कंपनियों से स्पष्टीकरण मांगा है।

महाराष्ट्र एफडीए के नए दिशा-निर्देशों के अनुसार रेस्टोरेंट संचालकों को कई नियमों का पालन करना अनिवार्य है। यदि होटल प्रबंधन इन नियमों का उल्लंघन करता है, तो ग्राहक उनके खिलाफ शिकायत दर्ज कर सकते हैं।

धार्मिक नगरी उज्जैन में प्रशासन ने मिठाइयों पर इस्तेमाल होने वाले चांदी के वर्क को धीरे-धीरे प्रतिबंधित करने की कवायद शुरू कर दी है। मिलावटी वर्क से सेहत को होने वाले गंभीर नुकसानों को देखते हुए कलेक्टर ने खाद्य सुरक्षा विभाग को व्यापक जागरूकता अभियान चला...

बाजार में मई और जून के महीने में मिलने वाले सेब अक्सर 8 से 10 महीने पुराने होते हैं। जानिए ये सेब इतने लंबे समय तक कैसे ताजे बने रहते हैं और क्या इन्हें खाना सुरक्षित है।