बिहार कृषि विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने आम की गुठली से बटर, तेल और पाउडर बनाने में बड़ी सफलता हासिल की है, जिससे अब किसानों और आम लोगों को गुठलियों के भी उचित दाम मिलेंगे।

भरतपुर जिले के रुदावल इलाके में पैदा होने वाला ककड़ी आम अपने विशिष्ट स्वाद और अचार उपयोगिता के चलते क्षेत्रीय पहचान बना रहा है। कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाली यह फसल किसानों की आय का मजबूत आधार बनती जा रही है।

पलामू जिले के पंडवा प्रखंड में पंडवा फेड फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड को वेजफेड रांची के सहयोग से 95 प्रतिशत सरकारी अनुदान पर तेल मिल मिली है। अब 765 किसान सरसों की फसल से सीधे तेल निकालकर बाजार में बेच सकेंगे, जिससे उनकी आय में उल्लेखनीय वृद्धि होने क...

धान की खेती में यूरिया और डीएपी की बढ़ती कीमत व किल्लत से जूझ रहे किसानों को कृषि वैज्ञानिकों ने प्राकृतिक खेती और हरी खाद का सुझाव दिया है, जिससे लागत घटती है और पैदावार बेहतर होती है।

जमुई के प्रगतिशील किसान निरंजन कुमार के मुताबिक जून-जुलाई में टमाटर की अगेती खेती के लिए नर्सरी तैयार करना सबसे उपयुक्त रहता है, क्योंकि मानसून के टमाटर को बाजार में अच्छी कीमत मिलती है।

मध्य प्रदेश के प्रगतिशील किसान के अनुसार दुधारू पशुओं के गोबर से वर्मी कंपोस्ट बनाकर किसान खेती की लागत घटा सकते हैं और हर महीने 18 से 20 हजार रुपये तक अतिरिक्त आमदनी कमा सकते हैं।

बिलासपुर में हल्दी की खेती किसानों के लिए कमाई का नया जरिया बन रही है। उन्नत किस्मों से प्रति हेक्टेयर 250 से 300 क्विंटल तक उत्पादन और 2.5 लाख से 3 लाख रुपये तक का शुद्ध लाभ संभव है।

पलामू के सतबरवा प्रखंड के किसान विनोद कुमार ने मनरेगा योजना का लाभ लेकर पांच एकड़ में आम की बागवानी शुरू की और आज इससे सालाना करीब तीन लाख रुपये तक मुनाफा कमा रहे हैं।

मुंगेर कृषि विज्ञान केंद्र के विशेषज्ञों के मुताबिक बुवाई से पहले महज 110 रुपये में मिट्टी की जांच कराने से किसान खाद-उर्वरक पर अनावश्यक खर्च बचा सकते हैं और बेहतर उत्पादन पा सकते हैं। नमूना जमा होने के करीब सात से आठ दिन के भीतर सॉयल हेल्थ कार्ड तैयार हो...

एक ही खेत में एक साथ दो या तीन फसलें उगाकर किसान कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा रहे हैं। एक्सपर्ट से जानें मल्टी लेयर फार्मिंग की सही तैयारी और फसलों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन।

अंबाला के बराड़ा क्षेत्र के किसान अजय सिंह ने डेढ़ एकड़ जमीन पर औषधीय पौधों की खेती शुरू की और शुरुआती करीब 50 हजार रुपये के खर्च से अब प्रतिदिन हजारों रुपये की आय हासिल कर रहे हैं।

मुर्रा, मेहसाना, जाफराबादी और भदावरी जैसी उन्नत भैंस नस्लें भीलवाड़ा समेत ग्रामीण इलाकों में डेयरी कारोबार को नई रफ्तार दे रही हैं और किसानों की आय बढ़ा रही हैं। सही नस्ल चुनकर और उचित देखभाल कर पशुपालक अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

बढ़ती लागत के बीच कटहल कम खर्च में लंबे समय तक आमदनी देने वाला बहुउपयोगी पेड़ है। विशेषज्ञ के अनुसार सही प्रजाति, समय पर पोषण और वैज्ञानिक देखभाल अपनाकर किसान कम फलन वाले पेड़ों से भी अच्छा उत्पादन ले सकते हैं।

उद्यान विभाग मधुमक्खी पालन पर 40% तक सब्सिडी दे रहा है। 50 बक्सों से शुरुआत कर किसान करीब 3,00,000 रुपये तक की सालाना कमाई कर सकते हैं और फसल उत्पादन भी बढ़ा सकते हैं।

अब धान की खेती में नर्सरी, रोपाई और भारी मजदूरी की जरूरत घट रही है। सुपर सीडर और जीरो टिलेज सीड ड्रिल एक ही बार में बुवाई पूरी कर पानी, डीजल, समय और श्रम की बचत करा रही हैं।