रांची में बढ़ती ठंड के बीच लहसुनी फ्राइड राइस एक बेहतरीन विकल्प है। बचे हुए चावलों का इस्तेमाल कर इसे आसानी से बनाया जा सकता है, जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

करवा चौथ के पावन अवसर पर यदि आप घर पर ही कुछ खास भोग बनाना चाहती हैं, तो चावल के आटे के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं। आसान ट्रिक्स के साथ आप इन्हें एकदम गोल और नरम बना सकती हैं।

नवरात्रि के पावन अवसर पर कन्या भोज और भंडारे में परोसने के लिए रबड़ी जैसी स्वादिष्ट खीर बनाने का तरीका जानें। मात्र 2 चम्मच गुप्त सामग्री डालकर आप कम दूध में भी हलवाई जैसी गाढ़ी खीर तैयार कर सकते हैं।

अगर आपके बच्चे पालक का नाम सुनते ही खाने से मना कर देते हैं, तो यह रेसिपी आपके काम की है। पालक के गुणों से भरपूर इन पराठों को बनाना बेहद आसान है और बच्चे भी इसे मजे से खाएंगे।

सुबह के नाश्ते को सेहतमंद और पौष्टिक बनाने के लिए पालक और पनीर से बना यह पराठा एक बेहतरीन विकल्प है। जानिए इसे तैयार करने की पूरी विधि और जरूरी सामग्री।

अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो मशरूम चीज मोमो एक बेहतरीन विकल्प है। यह डिश बनाने में आसान है और इसका चीजी फ्लेवर बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको बहुत पसंद आएगा।

अगर आप शाम के समय बाहर का तला-भुना खाने के बजाय कुछ हेल्दी और चटपटा ढूंढ रहे हैं, तो घर पर प्रोटीन से भरपूर सोया चिली बनाएं। शेफ कविता सिंह ने इसे कम तेल में बनाने का आसान तरीका साझा किया है।

सुबह के नाश्ते में कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो एप्पल पैनकेक एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी गेहूं के आटे और सेब के मेल से तैयार की जाती है, जिसे बच्चे बेहद चाव से खाते हैं।

छत्तीसगढ़ी रसोई की पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट उड़द दाल बड़ी और अरहर दाल की सब्जी बनाने की विधि बहुत ही सरल है। यह लेख आपको स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के जरिए इस पौष्टिक और जायकेदार व्यंजन को तैयार करना सिखाएगा।

रसोई में मिर्च काटते समय हाथों में होने वाली जलन एक आम समस्या है, लेकिन कुछ सावधानियां बरतकर आप इस परेशानी से पूरी तरह छुटकारा पा सकते हैं।

अगर आप बाहर का चटपटा चाइनीज खाना पसंद करते हैं, तो अब इसे घर पर ही आसानी से तैयार किया जा सकता है। बस इन सरल स्टेप्स को अपनाकर आप रेस्टोरेंट जैसा स्वाद घर में पा सकते हैं।

समोसे, कचौड़ी या दही वड़ों का असली स्वाद इमली की चटनी के बिना अधूरा रहता है। घर पर बाजार जैसी चटनी बनाना बेहद आसान है और इसे आप लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।

अगर आप रोजाना की दाल-सब्जी खाकर बोर हो गए हैं, तो राजस्थान की मशहूर लहसुन और लाल मिर्च की चटनी ट्राई करें। इसे मिक्सी में पीसने के बजाय कूटकर तैयार करने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है और यह बाजरे की रोटी के साथ बेहद लाजवाब लगती है।

अगर आप साधारण पराठों से बोर हो चुके हैं, तो लौकी से बना यह कुरकुरा और स्वादिष्ट लच्छा पराठा जरूर ट्राई करें। शेफ भरत वाधवा ने इसे बनाने का सही तरीका और आसान विधि साझा की है।

मोरिंगा के पत्ते पोषण का पावरहाउस हैं। पालक और बथुआ से बेहतर विकल्प तलाश रहे हैं, तो इन पत्तों को काटकर स्वादिष्ट और कुरकुरे पराठे तैयार करें।