दिवाली के उत्सव को और भी खास और यादगार बनाने के लिए इस बार बाजार की मिठाइयों के बजाय घर पर ही बंगाल की लोकप्रिय मिठाई संदेश तैयार करें। यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाना काफी सरल है और मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगा।

इस दिवाली बाजार की मिठाइयों के बजाय घर पर मावा, ड्राई फ्रूट्स और इलायची का उपयोग करके पारंपरिक तरीके से स्वादिष्ट और खस्ता गुजिया तैयार करें। यह लेख आपको स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के जरिए हलवाई जैसी गुजिया बनाना सिखाएगा।

करवा चौथ के पावन अवसर पर यदि आप घर पर ही कुछ खास भोग बनाना चाहती हैं, तो चावल के आटे के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं। आसान ट्रिक्स के साथ आप इन्हें एकदम गोल और नरम बना सकती हैं।

बिहार के सीतामढ़ी की प्रसिद्ध बालूशाही का स्वाद अब आप अपने घर पर भी ले सकते हैं। हलवाई अरुण साह ने बिना तेल या घी का इस्तेमाल किए, मात्र 15 मिनट में बनने वाली इस लाजवाब मिठाई की विधि बताई है।

लौकी की सब्जी देखकर मुंह बनाने वाले भी इस हलवे के दीवाने हो जाएंगे। आइए जानते हैं घर पर झटपट और स्वादिष्ट लौकी का हलवा तैयार करने का पूरा तरीका।

मिल्क केक की मिलावट से परेशान हैं, तो इसे घर पर ही बनाना बेहद आसान है। फॉलो करें यह सरल रेसिपी और तैयार करें मुंह में घुल जाने वाली यह पारंपरिक मिठाई।

छत्तीसगढ़ के पारंपरिक व्यंजनों में पाग खुरमी रोटी का खास स्थान है। यह रेसिपी सूजी, गेहूं के आटे और ढेर सारे ड्राईफ्रूट्स के साथ तैयार की जाती है, जो इसे स्वाद और पोषण से भरपूर बनाती है।

अगर आप घर पर परफेक्ट गुलाब जामुन बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है। इन आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप एकदम नरम और रसीले गुलाब जामुन तैयार कर सकते हैं।

अगर अचानक से रात में मिठाई खाने का मन करे तो बाहर से ऑर्डर करने के बजाय घर पर ही चंद मिनटों में कलाकंद तैयार करें। इसकी रेसिपी बेहद सरल है और इसमें केवल दो मुख्य चीजों की जरूरत होती है।

अगर आप त्योहारों के अवसर पर घर में कुछ मीठा बनाना चाहते हैं, तो कोकोनट लड्डू एक बेहतरीन विकल्प है। बोकारो के शेफ की बताई गई इस सरल विधि से आप मात्र 4 सामग्रियों का उपयोग करके लाजवाब मिठाई तैयार कर सकते हैं।

त्योहारों और खास मौकों पर बाजार जैसी स्वादिष्ट कोकोनट बर्फी अब घर पर बनाना बेहद सरल है, शेफ देवाशीष ने इसके लिए खास रेसिपी साझा की है।

बिहार और झारखंड की मशहूर मिठाई पनीर खुरमा को अब आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं। बोकारो के शेफ देवाशीष ने इसके लिए एक सरल रेसिपी साझा की है, जिससे आप त्योहारों या खास मौकों पर अपनों का मुंह मीठा करा सकते हैं।

रक्षाबंधन के पावन पर्व पर इस बार बाजार की मिलावटी मिठाइयों से दूर रहें और अपने हाथों से घर पर बनाएं हलवाई जैसी नरम काजू कतली।

छतरपुर के पारंपरिक मलाई लड्डू अपनी शुद्धता और स्वाद के लिए देशभर में मशहूर हैं। पिछले 20 सालों से इन्हें बना रहे अनुभवी कारीगरों ने घर पर इसे तैयार करने की सटीक विधि और सही अनुपात साझा किया है।

रक्षाबंधन के पावन पर्व पर भाई-बहन के रिश्ते की मिठास बढ़ाने के लिए आप घर पर ही ताजी खोया मिठाई तैयार कर सकती हैं। सतना निवासी उर्मिला मिश्रा की बताई गई इस आसान रेसिपी से आप केवल 1 लीटर दूध का उपयोग कर शुद्ध और स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं।