पारंपरिक फसलों से हटकर हरी मिर्च की खेती करना किसानों के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है, बशर्ते सही किस्मों का चुनाव और रोगों से बचाव पर ध्यान दिया जाए।

उत्तर प्रदेश के बहराइच में साहीवाल गाय के दूध से पारंपरिक बिनोला विधि द्वारा शुद्ध देसी घी तैयार किया जा रहा है, जिसकी बाजार में भारी मांग है।

मुरादाबाद के प्रगतिशील किसान अंकुर त्यागी जौ और चने से पारंपरिक सत्तू तैयार कर बाजार में बेच रहे हैं, जो भीषण गर्मी में स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरा है।

खेती में रसायनों के बढ़ते प्रयोग के बीच किसान रणजीत जैविक विधियों को अपनाकर न केवल शानदार मुनाफा कमा रहे हैं, बल्कि दूसरों को भी मुफ्त प्रशिक्षण दे रहे हैं।

रामपुर के रहने वाले एमएससी हॉर्टिकल्चर पास अब्दुल्ला ने वैज्ञानिक तरीके से लौकी की खेती कर मिसाल पेश की है। वे मचान विधि अपनाकर प्रति बीघा 60 क्विंटल उत्पादन और 80 हजार रुपये तक का मुनाफा कमा रहे हैं।

मध्य प्रदेश के खंडवा जिले के एक किसान ने पारंपरिक खेती से हटकर हल्दी उत्पादन में कदम रखा और आज वे सालाना लाखों की कमाई कर रहे हैं।

उत्तर प्रदेश के गोंडा जिले के एक किसान ने पारंपरिक खेती से हटकर मिश्रित खेती को अपनाया है। वे चार बीघा जमीन पर परवल के साथ हल्दी की फसल उगाकर सालाना लाखों रुपये कमा रहे हैं।

Chhapra के एक युवा किसान ने गोबर से Organic खाद बनाने का काम शुरू किया, जो आज 70 बेड तक पहुंच चुका है और सालाना 9 लाख रुपये की कमाई दे रहा है।

शाहजहांपुर के एक किसान ने Paddy Farming में कीटनाशकों का खर्च घटाने के लिए नर्सरी के स्तर पर ही प्रभावी उपाय अपनाने की सलाह दी है।

सीधी के एक किसान ने धान और गेहूं की खेती छोड़कर सब्जी उत्पादन को अपनाया है। पिछले 15 सालों से वे आधुनिक तकनीकों के जरिए सालाना 2 लाख रुपये का मुनाफा कमा रहे हैं।

बिहार के पूर्वी चम्पारण में किसान बौना झाड़ मिर्च की खेती से शानदार कमाई कर रहे हैं। इसकी खासियत यह है कि रोपाई के महज तीन महीने बाद ही फसल तैयार हो जाती है।

किसानों के लिए उर्वरकों का सही और संतुलित उपयोग खेती की लागत घटाने के साथ बेहतर उत्पादन के लिए बेहद ज़रूरी है. ICAR का फर्टिलाइजर कैलकुलेटर ऐप इस काम में किसानों की मदद कर सकता है, जो फसल और ज़मीन के अनुसार खाद की सही मात्रा बताता है.

ग्राफ्टिंग एक ऐसी बागवानी तकनीक है जिसमें दो अलग-अलग पौधों के हिस्सों को जोड़कर एक नया और मजबूत पौधा तैयार किया जाता है। यह पौधों को जल्दी फल देने, बेहतर गुणवत्ता और अधिक रोग प्रतिरोधक क्षमता देने में मदद करती है।