तांबे और पीतल के बर्तनों पर जमी काली परत को साफ करने के लिए अब घंटों रगड़ने की जरूरत नहीं है। रसोई में मौजूद गेहूं के आटे, हल्दी, नमक और नींबू के मिश्रण से आप उन्हें नया जैसा चमका सकते हैं।

घर पर खिला-खिला और स्वादिष्ट उपमा बनाना अब बेहद आसान है। बस पानी के सही अनुपात और शेफ द्वारा बताए गए कुछ खास कुकिंग हैक्स का इस्तेमाल करें।

गर्मियों के मौसम में अगर आप कैफे जैसी कोल्ड कॉफी पीने के शौकीन हैं, तो अब आपको बाहर जाने की जरूरत नहीं है। घर पर रखी मिक्सी की मदद से आप झटपट इसे तैयार कर सकते हैं।

अक्सर बाजार से खरीदे गए केले कुछ ही दिनों में खराब होने लगते हैं, लेकिन कुछ सरल तरीकों को अपनाकर आप उन्हें 1 हफ्ते तक ताजा बनाए रख सकते हैं।

रोजाना इस्तेमाल होने वाले लंच बैग में खाने की गंदगी और बैक्टीरिया जमा हो सकते हैं। इन 6 आसान घरेलू उपायों से आप अपने बैग की सफाई और हाइजीन को बनाए रख सकते हैं।

गुलाब जामुन बनाते समय अक्सर वे सख्त हो जाते हैं या अंदर से कच्चे रह जाते हैं। इन आसान टिप्स को फॉलो करके आप घर पर ही एकदम परफेक्ट और बाजार जैसे रसीले गुलाब जामुन तैयार कर सकते हैं।

घर पर बनी पूरियां अक्सर थोड़ी देर बाद पिचक जाती हैं, जबकि शादी-समारोह की पूरियां घंटों फूली रहती हैं। आटा गूंथने से लेकर तेल के तापमान तक कुछ छोटी बातों का ध्यान रखकर आप भी हलवाई जैसी खस्ता पूरियां बना सकते हैं।

बारिश के मौसम में नमी की वजह से चाकू और कैंची पर अक्सर जंग लग जाती है। प्याज और नमक का आसान घरेलू मेल हल्की जंग को बिना किसी महंगे क्लीनर के साफ करने में मदद कर सकता है।

ऑमलेट बनाते वक्त अगर वह पैन में चिपककर टुकड़ों में बंट जाता है, तो मास्टर शेफ पंकज भदौरिया के कुछ आसान नुस्खे आपकी इस परेशानी को दूर कर सकते हैं। जानिए वे टिप्स जिनसे ऑमलेट बिना चिपके फूला-फूला बनता है।

घर पर नूडल्स बनाते समय अक्सर वे गल जाते हैं या आपस में चिपक जाते हैं। जानिए वे आसान तरीके जिनसे हर नूडल अलग, खिला-खिला और स्वादिष्ट बनेगा।

तेज गर्मी में तरबूज को सही जगह और सही तापमान पर रखने से उसकी मिठास और ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है। बिना काटे, कटे हुए और फ्रीज करने के अलग-अलग तरीके अपनाकर तरबूज को खराब होने से बचाया जा सकता है।

स्पंजी और फूली हुई इडली के लिए दाल-चावल का सही अनुपात, पोहा की छोटी ट्रिक, ठंडे पानी से पीसना और 8–12 घंटे का फर्मेंटेशन सबसे जरूरी हैं. स्टीम करने से ठीक पहले बैटर को ज्यादा नहीं चलाना चाहिए.

गर्मी के मौसम में दूध जल्दी फट जाता है, लेकिन कुछ आसान तरीकों को अपनाकर इसे लंबे समय तक ताजा और सुरक्षित रखा जा सकता है। जानिए उबालने के बाद किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

गर्मी के तेज तापमान में फल और सब्जियां जल्दी सड़ने लगती हैं। आलू-प्याज अलग रखने से लेकर मिट्टी के बर्तनों के इस्तेमाल तक, ये पारंपरिक घरेलू उपाय इन्हें लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करते हैं।

एवोकाडो एक महंगा फल है और गलती से कच्चा खरीद लेने पर पैसे बर्बाद हो सकते हैं। यहां बताए गए 5 आसान घरेलू तरीकों से आप सख्त और कच्चे एवोकाडो को सिर्फ 2 दिनों में घर पर पका सकते हैं।