क्या आप भी घर पर बाजार जैसा सॉफ्ट पनीर बनाने का तरीका तलाश रहे हैं? शेफ द्वारा साझा की गई इस आसान विधि और कुछ गुप्त सुझावों की मदद से आप घर पर ही शुद्ध और मखमली पनीर तैयार कर सकते हैं।

अगर आपके घर में फ्रिज नहीं है या गर्मी के कारण सब्जियां जल्दी खराब हो जाती हैं, तो यह पारंपरिक तरीका आपके बहुत काम आ सकता है। मटका और रेत की मदद से आप टमाटर को लंबे समय तक सुरक्षित और ताजा रख सकते हैं।

मानसून के दौरान हवा में बढ़ी हुई नमी के कारण स्नैक्स जल्दी खराब और नरम हो जाते हैं। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं, तो बटर पेपर का इस्तेमाल कर इन्हें लंबे समय तक कुरकुरा बनाए रख सकते हैं।

अगर आप रोजाना की बोरिंग रोटियों से हटकर कुछ हेल्दी और पौष्टिक ट्राई करना चाहते हैं, तो पनीर और मूंग दाल वाली यह रेसिपी आपके लिए बेहतरीन है। यह रोटी न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि लंबे समय तक मुलायम भी बनी रहती है।

चाय बनाने के बाद बची हुई पत्ती को कचरा समझकर फेंकने की गलती न करें, क्योंकि यह घर को बिना किसी केमिकल के चमकाने का एक बेहद सस्ता और प्राकृतिक नुस्खा है।

रसोई में इस्तेमाल होने वाला गैस लाइटर तेल और मसालों की वजह से जल्दी गंदा हो जाता है, लेकिन इसे पानी से धोना खतरनाक हो सकता है। सोशल मीडिया पर वायरल इस खास ट्रिक की मदद से आप बिना पानी छुए इसे नया जैसा चमका सकते हैं।

भीषण गर्मी के दिनों में बिजली कटौती के दौरान आपका खाना सुरक्षित है या खराब हो गया, यह जांचने के लिए एक रुपये के सिक्के वाला यह आसान तरीका आपकी काफी मदद कर सकता है।

टिफिन के ढक्कन में लगी रबर की सफाई अक्सर नजरअंदाज कर दी जाती है, जिससे वहां गंदगी और खतरनाक फंगस पनपने लगते हैं। यहां जानिए उन घरेलू नुस्खों के बारे में जिनसे आप अपने टिफिन को पूरी तरह से कीटाणुमुक्त कर सकते हैं।

नींबू निचोड़ते समय अगर आपको भी कम रस मिलने की समस्या होती है, तो यह आसान किचन हैक आपके बहुत काम आ सकता है। मात्र 10 सेकंड में नींबू से ज्यादा रस निकालने का तरीका यहां जानें।

महाराष्ट्र की प्रसिद्ध लहसुन-मिर्च की सूखी चटनी या ठेचा घर पर बनाना बेहद आसान है। इसे आप आसानी से एक साल तक स्टोर करके रख सकते हैं।

अगर आप भी बालूशाही के शौकीन हैं और इसे घर पर बनाने में मुश्किल महसूस करते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है। बस कुछ आसान स्टेप्स अपनाकर आप बाजार जैसी स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकते हैं।

अगर आप आम के पन्ने का स्वाद ले चुके हैं, तो इस बार अनानास के खट्टे मीठे पन्ने को ट्राई करें। यह घर पर बनाना बेहद आसान है और लंबे समय तक स्टोर भी किया जा सकता है।

घर पर दही जमाना भले ही आसान लगे, लेकिन अक्सर सही तकनीक न होने से यह पतला रह जाता है। जानिए उन गलतियों के बारे में जो आपके दही को खराब कर रही हैं और अपनाएं परफेक्ट दही जमाने का सही तरीका।

अगर आप बाहर का मैदा वाला नान नहीं खाना चाहते, तो घर के साधारण तवे पर गेहूं के आटे से ही नरम और स्वादिष्ट तंदूरी नान तैयार कर सकते हैं।

अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं तो चिकन मलाई टिक्का एक बेहतरीन डिश है। कम मेहनत और सही मैरिनेशन के साथ आप इसे घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद दे सकते हैं।