अगर आपके किचन में दूध फट गया है, तो उसे बेकार समझकर फेंकने की गलती न करें। इस लेख में हम आपको फटे हुए दूध और सूजी का उपयोग करके बेहद स्वादिष्ट और स्पंजी इडली बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं।

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ अलग और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो साबुत मूंग दाल का चीला एक बेहतरीन विकल्प है। आलू की स्टफिंग के साथ इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है, जिसे बच्चे और बड़े सभी चाव से खाते हैं।

सुबह के नाश्ते को सेहतमंद और पौष्टिक बनाने के लिए पालक और पनीर से बना यह पराठा एक बेहतरीन विकल्प है। जानिए इसे तैयार करने की पूरी विधि और जरूरी सामग्री।

अगर आप रोजाना के सादे पराठों से ऊब चुके हैं तो बेसन और पनीर का मेल आपके नाश्ते को न केवल स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि प्रोटीन की कमी को भी पूरा करेगा। इसे बनाने की आसान विधि यहां जानें।

अगर आप नाश्ते में कुछ हल्का और हेल्दी खाने की तलाश में हैं, तो गुजरात की मशहूर डिश दूधी ना मुठिया एक बेहतरीन विकल्प है। लौकी और बेसन से बनी यह डिश कम तेल में तैयार होती है और स्वाद में भी लाजवाब है।

मोरिंगा के पत्ते पोषण का पावरहाउस हैं। पालक और बथुआ से बेहतर विकल्प तलाश रहे हैं, तो इन पत्तों को काटकर स्वादिष्ट और कुरकुरे पराठे तैयार करें।

अगर आप बच्चों के लिए रोज के नाश्ते से अलग कुछ नया और सेहतमंद बनाना चाहती हैं, तो कोडरमा की राधिका प्रजापति द्वारा बताई गई गेहूं के आटे से बनने वाली यह टैकोस रेसिपी आपके लिए एकदम बेहतरीन है।

रोज-रोज एक ही तरह का नाश्ता करके बोर हो चुके हैं, तो प्रोटीन से भरपूर और बेहद स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिश 'पेसरट्टू' को अपने सुबह के मेन्यू में शामिल करें।

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हल्का और हेल्दी खाने की तलाश में हैं, तो शकरकंद की चाट एक शानदार विकल्प है। इसे बनाने में न तो तेल की जरूरत होती है और न ही ज्यादा समय लगता है।

अगर आप रोजाना के नाश्ते से ऊब चुके हैं, तो मूंग दाल का यह क्रिस्पी चीला एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प है। शेफ स्पर्श नरूला ने इसे डोसा जैसा कुरकुरा बनाने और तवे पर न चिपकने की खास सीक्रेट ट्रिक साझा की है।

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ पारंपरिक और पौष्टिक तलाश रहे हैं, तो सत्तू से बनी मकुनी रोटी आपके लिए बेहतरीन विकल्प है।

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हल्का और हेल्दी खाने की तलाश में हैं, तो मूंगदाल से बना यह नया नाश्ता आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने के लिए दाल को घंटों भिगोने की जरूरत नहीं है और यह स्टीम होकर तैयार होता है, जिससे यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

अगर आप रोज के नाश्ते से बोर हो गए हैं, तो लौकी और सूजी से बना ये चटपटा चीला जरूर ट्राई करें। यह बनाने में बेहद आसान है और स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है।

रागी इडली न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह आयरन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत भी है। डायबिटीज के मरीजों और वजन घटाने के इच्छुक लोगों के लिए यह एक लाजवाब नाश्ता है।

अगर आप पूर्वी उत्तर प्रदेश की पारंपरिक डिश फरे बनाने की कोशिश कर रहे हैं और आटा बार-बार टूट जाता है, तो उबलते पानी का यह आसान नुस्खा आपके लिए बेहद मददगार साबित होगा। इस विधि से आप घर पर ही बिल्कुल परफेक्ट और सॉफ्ट फरे तैयार कर सकते हैं।