छत्तीसगढ़ के बालोद जिले में लेशकुमार साहू का छोटा सा ठेला 'गंगा मईया भेल कॉर्नर' अपने खास मिर्ची भजिया और मुंगेड़ी के लिए मशहूर हो गया है। महज 7000 रुपये की शुरुआती लागत से शुरू हुआ यह काम आज उन्हें प्रतिदिन हजारों रुपये की कमाई करा रहा है।

छपरा-सिवान मार्ग पर स्थित एकमा बाजार में राजेश पिछले 10 सालों से अपने हाथ से बने मसालों और शुद्ध बेसन से तैयार 5 तरह के पकौड़े परोस रहे हैं, जिसे लोग बेहद पसंद करते हैं।

झीलों की नगरी उदयपुर में मानसून के दौरान बारिश और हरियाली का लुत्फ उठाना अपने आप में एक अलग अनुभव है। यदि आप भी इस दौरान उदयपुर की यात्रा पर हैं, तो यहाँ के इन 5 प्रसिद्ध पकोड़ा केंद्रों पर गर्मागर्म नाश्ते का स्वाद लेना न भूलें।

मिथिला क्षेत्र में अपनी अनोखी स्वाद के लिए मशहूर मधुबनी के 'बैजू बम' की लोकप्रियता का अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि रोजाना यहां 10,000 से अधिक आलू बम बिक जाते हैं। आज हम आपको इस 100 साल पुरानी और खास रेसिपी के बारे में विस्तार से बताएंगे।

जमशेदपुर के गोलमुरी इलाके में एक बेहद खास मंचूरियन स्टॉल चर्चा का विषय बना हुआ है, जहां मात्र ₹12 के किफायती दाम में जंबो साइज का मंचूरियन परोसा जाता है।

मानसून की फुहारों के बीच दिल्ली के स्ट्रीट फूड का लुत्फ उठाना हर किसी को पसंद होता है। अगर आप भी बारिश के मौसम में कुछ खास और मसालेदार खाने की तलाश में हैं, तो राजधानी के इन 5 चर्चित स्पॉट्स पर जरूर जाएं।

बारिश के सुहाने मौसम में चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन हो तो फूलगोभी के पकौड़े सबसे बेहतरीन विकल्प हैं। इन पकौड़ों को और अधिक स्वादिष्ट और कुरकुरा बनाने के लिए इस आसान विधि का पालन करें।

दिल्ली में निजी नौकरी करने वाले मोहन मंडल ने अपनी आजीविका के लिए पटना में वेज बिरयानी का स्टॉल लगाया है। महज 20 रुपये में स्वादिष्ट भोजन खिलाने वाले मोहन आज सैकड़ों लोगों की भूख मिटा रहे हैं।

मध्य प्रदेश के सागर शहर में बारिश के मौसम के दौरान मिलने वाला मसालेदार बटरा लोगों की पहली पसंद बना हुआ है। पिछले 20 सालों से मिश्रीलाल साहू अपने हाथ के स्वाद से ग्राहकों को लुभा रहे हैं और लोग इसे चखने के लिए मीलों का सफर तय करते हैं।

बोकारो के मेले में एक पान की दुकान ने लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा है, जिसका नाम 'बेवफा पान वाला' रखा गया है। दुकान के मालिक ने अपनी पुरानी प्रेम कहानी और यादों से प्रेरित होकर यह अनोखा नाम चुना है और यहां कई तरह के स्पेशल पान मिलते हैं।

कोरोना महामारी के दौरान व्यापार ठप होने से जूझ रहे एक व्यवसायी ने रायपुर में साउथ इंडियन व्यंजनों के दम पर शानदार वापसी की है। आज मात्र ₹20 से शुरू होने वाले उनके नाश्ते के स्वाद के लिए ग्राहकों की लंबी कतारें लगती हैं।

बरसात के मौसम में अगर आप भी कुछ हल्का और स्वादिष्ट ढूंढ रहे हैं, तो जमशेदपुर में स्थित पिंटू का दही बड़ा और आलू दम आपके लिए एकदम सही विकल्प है। यह ठेला रंकणी मंदिर के पास स्थित है और महज 40 रुपये में बेहतरीन स्वाद परोसता है।

फरीदाबाद के एनआईटी-2 इलाके में स्थित एक दुकान समोसे के शौकीनों के बीच चर्चा का विषय बनी हुई है, जहां ग्राहकों को 25 से ज्यादा अलग-अलग फ्लेवर चखने को मिलते हैं।

पटना जंक्शन के पास स्थित बाबा शाही लस्सी वाला दुकान अपनी पुरानी परंपरा और लाजवाब स्वाद के लिए मशहूर है। करीब 66 साल पुरानी इस दुकान पर लस्सी और मिठाइयों का स्वाद लेने के लिए ग्राहकों की भारी भीड़ उमड़ती है।

दिल्ली में कभी मजदूरी करने वाले मोहन मंडल ने लॉकडाउन के दौरान पटना में वेज बिरयानी का स्टॉल शुरू किया, जो आज अपने बेहतरीन स्वाद और बेहद कम कीमत के कारण पूरे शहर में मशहूर हो चुका है।