बस्तर में बरसात के दौरान मिलने वाली खेड़ा भाजी सेहत और स्वाद का खजाना है, जिसे स्थानीय लोग दाल के साथ मिलाकर बेहद चाव से खाते हैं।

तेज रफ्तार जीवनशैली के बीच मानसिक स्वास्थ्य पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। डॉक्टर शुभम वत्स ने डाइट में शामिल करने योग्य ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बताया है जो याददाश्त और एकाग्रता को रॉकेट की तरह बढ़ा सकते हैं।

बस्तर के ग्रामीण अंचलों में बरबटी के कोमल पत्तों से बनने वाली सब्जी बेहद लोकप्रिय है, जो कम मसालों के साथ ही बेहतरीन स्वाद देती है।

अगर आप रोजाना के नाश्ते से ऊब चुके हैं, तो मूंग दाल का यह क्रिस्पी चीला एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प है। शेफ स्पर्श नरूला ने इसे डोसा जैसा कुरकुरा बनाने और तवे पर न चिपकने की खास सीक्रेट ट्रिक साझा की है।

अंजीर पोषक तत्वों का पावरहाउस है जो पाचन को सुधारने के साथ हड्डियों और दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है। हालांकि, इसे सीमित मात्रा में लेना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।

बच्चों के आहार में मछली शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है, लेकिन कांटे का डर अक्सर माता-पिता को परेशान करता है। जानिए उन 5 खास मछलियों के बारे में जिनमें कांटे कम होते हैं और जो पोषण से भरपूर हैं।

झारखंड के आदित्यपुर में मिलने वाला पोड़म झिल्लु चिकन अपनी अनोखी पाक शैली और कम तेल-मसालों के उपयोग के कारण लोगों के बीच तेजी से मशहूर हो रहा है। यह आदिवासी व्यंजन न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि बेहद किफायती भी है।

अगर आप मानसून में जामुन खाकर बोर हो चुके हैं, तो इन 5 अनोखी रेसिपीज के साथ इसका मजा दोगुना करें। ये व्यंजन स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम हैं और इन्हें बनाना बेहद आसान है।

मिठाई, केक या चॉकलेट का सेवन कब किया जाए, यह आपकी सेहत पर गहरा असर डालता है। गलत समय पर मीठा खाने से ब्लड शुगर स्पाइक और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं, इसलिए विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार सही समय का चुनाव करना बहुत जरूरी है।

गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक देने के लिए राजस्थान की यह खास देसी रेसिपी एक शानदार विकल्प है। अपनी पारंपरिक खूबियों के चलते यह व्यंजन सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।

अक्सर सुबह की भागदौड़ में हम अनहेल्दी नाश्ता कर लेते हैं, लेकिन एम्स से प्रशिक्षित डॉक्टर सौरभ सेठी ने एक ऐसी रेसिपी बताई है जिसे रात में ही तैयार किया जा सकता है। यह नाश्ता न केवल बनाने में आसान है बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर है।

गर्मियों के मौसम में दही और आम का कॉम्बिनेशन बहुत स्वादिष्ट लगता है। आइए जानते हैं घर पर झटपट आम का रायता बनाने की आसान विधि और इसके फायदे।

ऑफिस में चिप्स और नमकीन की जगह हाई प्रोटीन स्नैक्स अपनाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, ऊर्जा बनी रहती है और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने में मदद मिलती है।

महंगे सप्लीमेंट्स की जगह रोजाना की थाली में मौजूद कुछ फल, सब्जियां, दालें और बीज शरीर की प्रोटीन की जरूरत आसानी से पूरी कर सकते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक मटर, अमरूद और उड़द की दाल जैसे विकल्प शाकाहारी लोगों के लिए बेहतरीन हैं।

सुबह खाली पेट पपीता, सेब और तरबूज जैसे फल सेहत के लिए लाभदायक माने जाते हैं, जबकि नींबू और ग्रेपफ्रूट जैसे अत्यधिक खट्टे फल पेट से जुड़ी परेशानी बढ़ा सकते हैं।