बच्चों के आहार में मछली शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है, लेकिन कांटे का डर अक्सर माता-पिता को परेशान करता है। जानिए उन 5 खास मछलियों के बारे में जिनमें कांटे कम होते हैं और जो पोषण से भरपूर हैं।

झारखंड के आदित्यपुर में मिलने वाला पोड़म झिल्लु चिकन अपनी अनोखी पाक शैली और कम तेल-मसालों के उपयोग के कारण लोगों के बीच तेजी से मशहूर हो रहा है। यह आदिवासी व्यंजन न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि बेहद किफायती भी है।

अगर आप मानसून में जामुन खाकर बोर हो चुके हैं, तो इन 5 अनोखी रेसिपीज के साथ इसका मजा दोगुना करें। ये व्यंजन स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम हैं और इन्हें बनाना बेहद आसान है।

मिठाई, केक या चॉकलेट का सेवन कब किया जाए, यह आपकी सेहत पर गहरा असर डालता है। गलत समय पर मीठा खाने से ब्लड शुगर स्पाइक और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं, इसलिए विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार सही समय का चुनाव करना बहुत जरूरी है।

गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक देने के लिए राजस्थान की यह खास देसी रेसिपी एक शानदार विकल्प है। अपनी पारंपरिक खूबियों के चलते यह व्यंजन सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।

अक्सर सुबह की भागदौड़ में हम अनहेल्दी नाश्ता कर लेते हैं, लेकिन एम्स से प्रशिक्षित डॉक्टर सौरभ सेठी ने एक ऐसी रेसिपी बताई है जिसे रात में ही तैयार किया जा सकता है। यह नाश्ता न केवल बनाने में आसान है बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर है।

गर्मियों के मौसम में दही और आम का कॉम्बिनेशन बहुत स्वादिष्ट लगता है। आइए जानते हैं घर पर झटपट आम का रायता बनाने की आसान विधि और इसके फायदे।

ऑफिस में चिप्स और नमकीन की जगह हाई प्रोटीन स्नैक्स अपनाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, ऊर्जा बनी रहती है और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने में मदद मिलती है।

महंगे सप्लीमेंट्स की जगह रोजाना की थाली में मौजूद कुछ फल, सब्जियां, दालें और बीज शरीर की प्रोटीन की जरूरत आसानी से पूरी कर सकते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक मटर, अमरूद और उड़द की दाल जैसे विकल्प शाकाहारी लोगों के लिए बेहतरीन हैं।

सुबह खाली पेट पपीता, सेब और तरबूज जैसे फल सेहत के लिए लाभदायक माने जाते हैं, जबकि नींबू और ग्रेपफ्रूट जैसे अत्यधिक खट्टे फल पेट से जुड़ी परेशानी बढ़ा सकते हैं।

मौनी रॉय न तो किसी सख्त डाइट प्लान को मानती हैं और न ही फास्टिंग करती हैं। उन्होंने बताया कि घर का बना पौष्टिक खाना, भरपूर पानी और बंगाली खानपान ही उनकी फिटनेस और खूबसूरती का असली सीक्रेट है।

रोजमर्रा के खानपान में इस्तेमाल होने वाले आटा, मैदा, सूजी और बेसन में पोषण के लिहाज से कौन बेहतर है, इस पर डाइटिशियन की राय। फाइबर और प्रोटीन के मामले में गेहूं का आटा और बेसन सबसे आगे, जबकि अल्ट्रा प्रोसेस्ड होने के कारण मैदा सबसे नुकसानदायक माना गया है।

चिया सीड्स सेहत के लिए बेहद गुणकारी हैं, लेकिन इन्हें गलत तरीके से खाने पर फायदे घट सकते हैं और पेट संबंधी दिक्कतें भी हो सकती हैं। जानिए इन्हें भिगोकर खाने का सही तरीका, उचित मात्रा और जरूरी सावधानियां।

बाल झड़ने और कमजोर होने के पीछे अक्सर शरीर में ओमेगा-3, प्रोटीन, बायोटिन, विटामिन बी6 और आयरन की कमी होती है। डर्मेटोलॉजिस्ट से जानें कि इन पोषक तत्वों की कमी को डाइट में किन चीजों से पूरा किया जा सकता है।

कम उम्र में बालों का सफेद होना अब आम समस्या बन गई है। संतुलित खानपान, तनाव पर काबू और सही हेयर केयर रूटीन अपनाकर बालों को लंबे समय तक मजबूत और प्राकृतिक रंग वाला बनाए रखा जा सकता है।