बिहार के पश्चिम चम्पारण में थारू समुदाय के लोग 80 से 85 वर्ष तक निरोग जीवन जी रहे हैं। उनका रहस्य प्राकृतिक आहार, कम तेल-मसाले का उपयोग और अनुशासित जीवनशैली है।

अगर आप देर रात मीठा खाने के शौकीन हैं तो अब अनहेल्दी आइसक्रीम के बजाय घर पर ही झटपट तैयार करें ये पौष्टिक और स्वादिष्ट डेज़र्ट, जो स्वाद के साथ सेहत का भी रखेगा ख्याल।

क्या आप भी अपने खाने के समय को लेकर गंभीर नहीं हैं? वैज्ञानिकों के अनुसार, खाने-पीने का अनियमित समय शरीर की आंतरिक जैविक घड़ी को बिगाड़ सकता है, जिसे 'गट जेट लैग' कहा जाता है।

लंबे समय तक फिट और बीमारियों से दूर रहने के लिए खान-पान में सुधार करना सबसे जरूरी है। कैंसर हीलर सेंटर के निदेशक और ऑन्कोलॉजिस्ट डॉ. कृष्णा तरंग ने हेल्दी डाइट के लिए खास सुझाव दिए हैं।

कीवी एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है जो विटामिन-सी और पोटैशियम का बेहतरीन स्रोत है। मंडलीय अस्पताल की डाइटीशियन डॉ. ज्योति सिंह ने इसके स्वास्थ्य लाभों और इसे खाने के सही समय के बारे में महत्वपूर्ण जानकारियां साझा की हैं।

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. बिमल छाजेर के अनुसार अमरूद न केवल सस्ता है बल्कि यह पोषक तत्वों के मामले में सेब से भी अधिक प्रभावी साबित हो सकता है।

अक्सर लोगों में यह गलतफहमी रहती है कि प्रोटीन केवल कसरत करने वालों के लिए है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि हर आयु वर्ग के व्यक्ति के लिए यह अनिवार्य पोषक तत्व है।

अक्सर लोग बचे हुए खाने को बर्बाद होने से बचाने के लिए दोबारा गर्म करके खा लेते हैं, लेकिन डॉक्टर का मानना है कि कुछ खाद्य पदार्थ गर्म करने पर जहर बन सकते हैं।

कुलथी की दाल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार, यह दाल न केवल प्रोटीन की कमी को दूर करती है, बल्कि शरीर को कई बीमारियों से बचाने में भी असरदार है।

सोशल मीडिया पर वजन कम करने के तमाम नुस्खे वायरल होते रहते हैं, लेकिन क्या वे सच में काम करते हैं? तमन्ना भाटिया के फिटनेस कोच सिद्धार्थ सिंह ने वजन घटाने के चार बड़े मिथकों की पोल खोलते हुए असरदार तरीकों की जानकारी दी है।

सूखे अंगूरों से बनी किशमिश न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि यह पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने में बेहद कारगर है। पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने और कब्ज से राहत पाने के लिए विशेषज्ञ इसे अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।

मेटाबॉलिज्म हमारे शरीर की वह महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो भोजन को ऊर्जा में बदलती है। सही जीवनशैली और आदतों में बदलाव करके आप अपनी मेटाबॉलिक दर को प्राकृतिक रूप से बढ़ा सकते हैं और थकान को दूर रख सकते हैं।

आज के दौर में प्रोसेस्ड फूड के बढ़ते चलन के कारण शरीर में फाइबर की कमी एक आम समस्या बन गई है। विशेषज्ञों की मानें तो बेहतर स्वास्थ्य और मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखने के लिए हर व्यक्ति को अपनी दैनिक डाइट में फाइबर की सही मात्रा शामिल करना बेहद जरूरी है।

अगर आप वर्कआउट करते हैं या शरीर में प्रोटीन की कमी महसूस कर रहे हैं, तो घर पर आसानी से उपलब्ध चीजों से हेल्दी प्रोटीन पाउडर बनाया जा सकता है। यह न केवल सुरक्षित है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है।

सीफूड के शौकीन अक्सर श्रिम्प और प्रॉन्स को एक ही समझ लेते हैं, जबकि इनके शारीरिक बनावट, स्वाद और आवास में गहरा अंतर होता है। जानें इनके पोषण संबंधी फायदे और स्वास्थ्य से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें।