अगर आप साधारण शिमला मिर्च और प्याज की सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं, तो धौलपुर की इस खास रेसिपी को जरूर ट्राई करें जिसमें ड्राई फ्रूट्स का तड़का लगाया जाता है।

वीकेंड या मेहमानों के आने पर अगर आप कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो हलवाई जैसी कुरकुरी बेड़मी पूरी सबसे बेहतरीन विकल्प है। यहां जानिए इसे घर पर बनाने की सबसे आसान विधि और जरूरी सामग्री।

बिहार के सीतामढ़ी की प्रसिद्ध बालूशाही का स्वाद अब आप अपने घर पर भी ले सकते हैं। हलवाई अरुण साह ने बिना तेल या घी का इस्तेमाल किए, मात्र 15 मिनट में बनने वाली इस लाजवाब मिठाई की विधि बताई है।

अगर आप सुबह के नाश्ते के लिए कुछ हेल्दी और झटपट तैयार होने वाला विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो बेसन की पपड़ी एक बेहतरीन विकल्प है जिसे आप एक बार बनाकर हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।

लौकी की सब्जी देखकर मुंह बनाने वाले भी इस हलवे के दीवाने हो जाएंगे। आइए जानते हैं घर पर झटपट और स्वादिष्ट लौकी का हलवा तैयार करने का पूरा तरीका।

झारखंड के पारंपरिक खान-पान में घुग्नी मटर का अपना विशेष स्थान है। इस लेख में जानिए घर पर कम सामग्री और सरल विधि से चटपटी घुग्नी मटर बनाने का तरीका।

अगर आप सुबह की भागदौड़ में स्वादिष्ट नाश्ता बनाने का समय नहीं निकाल पा रहे हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके लिए है। आटा, बेसन और दूध के घोल से बने इस पराठे को आपको किसी सब्जी की जरूरत नहीं पड़ेगी, इसे आप केवल अचार के साथ स्वाद लेकर खा सकते हैं।

अगर आप बैंगन खाने के शौकीन नहीं हैं, तो बैंगन भाजा की यह झटपट बनने वाली रेसिपी आपका नजरिया बदल देगी। दाल-चावल के साथ परोसा जाने वाला यह क्रिस्पी और सॉफ्ट व्यंजन बेहद कम सामग्री में तैयार हो जाता है।

गणेश चतुर्थी के पावन अवसर पर भगवान गणेश को मोदक का भोग लगाना बेहद शुभ माना जाता है। बाजार जैसे स्वादिष्ट मोदक अब आप घर पर ही चुटकियों में तैयार कर सकते हैं, जानिए इसकी सरल विधि।

घर में अगर केले ज्यादा गल गए हैं तो उन्हें फेंकने के बजाय आप उनकी लाजवाब और मसालेदार सब्जी बना सकते हैं। यह रेसिपी बहुत ही आसान है और झटपट तैयार हो जाती है।

रक्षाबंधन के पावन पर्व पर भाई के लिए कुछ खास बनाना चाहती हैं तो पनीर काठी रोल एक बेहतरीन विकल्प है। इस लेख में जानिए इसे बनाने की आसान विधि और आवश्यक सामग्री।

अगर आप रोज वही मटर पनीर खाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार घर पर मटका पनीर ट्राई करें। मिट्टी के बर्तन में धीमी आंच पर बनी यह पनीर की डिश अपने सोंधेपन और लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है।

बारिश के सुहाने मौसम में चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन हो तो फूलगोभी के पकौड़े सबसे बेहतरीन विकल्प हैं। इन पकौड़ों को और अधिक स्वादिष्ट और कुरकुरा बनाने के लिए इस आसान विधि का पालन करें।

अगर रसोई में हरी सब्जियां खत्म हो गई हैं, तो मट्ठा के आलू एक शानदार विकल्प हो सकते हैं। यह पारंपरिक डिश न केवल बनाने में आसान है, बल्कि इसका खट्टा-तीखा स्वाद भी लाजवाब होता है।

भागदौड़ भरी जिंदगी में सुबह के नाश्ते के लिए समय निकालना मुश्किल होता है, लेकिन आप शेफ कुणाल कपूर की इस आसान आटा उत्तपम रेसिपी को मात्र 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं।