दरभंगा के किसान मनोज कुमार झा ने आम की खेती के लिए एक आसान और असरदार तरीका साझा किया है, जिससे कम लागत में बंपर पैदावार पाई जा सकती है।

भरतपुर जिले के रुदावल इलाके में पैदा होने वाला ककड़ी आम अपने विशिष्ट स्वाद और अचार उपयोगिता के चलते क्षेत्रीय पहचान बना रहा है। कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाली यह फसल किसानों की आय का मजबूत आधार बनती जा रही है।

शूट गॉल मेकर आम के पेड़ों की एक जिद्दी बीमारी है जो एक बार फैलने पर अगले साल की फसल को 50 फीसदी तक नुकसान पहुंचा सकती है। जानिए इसके लक्षण और बचाव के आसान तरीके।

जमुई के नर्सरी संचालक कनिष्क ने थाईलैंड की नस्ल वाला बनाना मैंगो तैयार किया है, जिसकी लंबाई 18 इंच और वजन 800 ग्राम तक हो सकता है। उनके पास देश-विदेश की करीब साढ़े चार सौ किस्मों के आम के पौधे मौजूद हैं।

सहारनपुर के कृषि विशेषज्ञों के अनुसार 10 साल से अधिक उम्र के आम के पेड़ों में जिंक सल्फेट, कॉपर सल्फेट, सुहागा और नीला थोथा को गोबर की खाद के साथ मिलाकर डालने से पोषक तत्वों की कमी दूर होती है। इससे अगले सीजन में बेहतर गुणवत्ता और अधिक संख्या में फल मिलते...

सहारनपुर के किसानों ने बरसों पहले 'नकली आम' नाम की एक अनोखी किस्म तैयार की, जिसे अब 'शुगर फ्री आम' के नाम से भी जाना जाता है। मीठे के साथ हल्का खट्टापन लिए यह आम मंडी में सबसे पहले पहुंचता है और बागवानों की कमाई का बड़ा जरिया बन चुका है।

जमशेदपुर के अमृत इक्का ने शौकिया तौर पर जापान के मशहूर मियाजाकी आम की खेती की और इस वर्ष उनके पेड़ों में 100 से अधिक फल लगे हैं। फिलहाल वे लोगों को स्वाद चखाने के लिए यह आम करीब 500 रुपये प्रति पीस की दर से उपलब्ध करा रहे हैं।

सीधी के रामपुर नैकिन क्षेत्र में प्रकृति प्रेमी विनय सिंह के बगीचे में उगने वाला लक्ष्मण भोग आम अपने खट्टे-मीठे स्वाद, पतले छिलके और रेशारहित रसीले गूदे के कारण लोगों की पहली पसंद बनता जा रहा है। इसकी मांग देश के साथ-साथ विदेशों में भी बनी हुई है।

गोंडा के मनकापुर में किसान प्रवीण सिंह बागवानी से पारंपरिक खेती के मुकाबले बेहतर कमाई कर रहे हैं। उनके बाग में लगे विभिन्न किस्म के आमों की मांग स्थानीय बाजार के साथ आसपास के जिलों में भी बनी रहती है।

हजारीबाग जिले के ईचाक प्रखंड स्थित आरा गांव में 2000 से अधिक आम के पेड़ और दर्जनों बागान हैं, जो सैकड़ों परिवारों की आजीविका का मुख्य आधार बन चुके हैं। यहां के स्वादिष्ट आमों की मांग झारखंड के साथ-साथ बिहार के कई शहरों तक है।

जमुई के नर्सरी संचालक कनिष्क ने थाईलैंड की प्रसिद्ध नस्ल 'बनाना मैंगो' तैयार की है, जो देखने में केले जैसा दिखता है। इस आम की लंबाई 18 इंच और एक फल का वजन 800 ग्राम तक हो सकता है।

मेरठ के जिला उद्यान अधिकारी ने बढ़ते तापमान के बीच आम उत्पादकों को हल्की सिंचाई, सही समय पर तुड़ाई और लाल फ्रूट कवर बैग के इस्तेमाल की सलाह दी है। इन उपायों से फसल की गुणवत्ता और उत्पादन दोनों बेहतर हो सकते हैं।

बड़े आकार और बेहद रसीलेपन की वजह से 'पेडा रसालु' आम लोगों की पहली पसंद बन गया है। कृषि वैज्ञानिक डॉ. दीपक मेहंदीरत्ता के मुताबिक यह आम सीधे खाने, जूस और मिठाई बनाने में इस्तेमाल होता है और इसकी मुख्य खेती फिलहाल बिहार तथा झारखंड के कुछ जिलों में होती है।