दिवाली के मौके पर रसोई की सफाई एक बड़ा काम होता है। रसोई के डिब्बों पर जमी पुरानी चिकनाई और चिपचिपाहट को दूर करने के लिए आप इन आसान घरेलू तरीकों को अपना सकते हैं।

रसोई में इस्तेमाल होने वाले गैस बर्नर पर समय के साथ गंदगी और चिकनाई जमा हो जाती है, जिससे गैस की खपत बढ़ती है। इसे आप घर में उपलब्ध सामग्री से आसानी से साफ करके पहले जैसा बना सकते हैं।

अक्सर हम कद्दू के छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं, लेकिन मिथिलांचल की यह पारंपरिक रेसिपी आपको छिलकों से स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरी भुजिया बनाना सिखाएगी।

वॉशिंग मशीन में जमा होने वाली गंदगी और नमी के कारण अक्सर बदबू आने लगती है। कुछ सरल घरेलू नुस्खों को अपनाकर आप अपनी मशीन को बिना किसी खर्च के साफ और तरोताजा रख सकते हैं।

दक्षिण भारतीय व्यंजन इडली और डोसा हर घर की पसंद हैं, लेकिन सर्दियों में बैटर का ठीक से फर्मेंट न होना बड़ी समस्या है। शेफ पंकज भदौरिया ने एक आसान रसोई नुस्खा साझा किया है जिससे आप बिना किसी महंगी सामग्री के इसे जल्दी तैयार कर सकते हैं।

किचन में इस्तेमाल होने वाली तौलिया बहुत जल्दी तेल और गंदगी की वजह से चिपचिपी हो जाती है। यहां जानें कैसे आप कुछ आसान तरीकों से इन्हें एकदम नया जैसा साफ कर सकते हैं और कीटाणुओं से छुटकारा पा सकते हैं।

बाथरूम की चमक फीकी पड़ने और टाइल्स पर खारे पानी के निशान जमने से परेशान हैं, तो ये सरल घरेलू तरीके आपके काम को आसान बना सकते हैं।

रसोई में मिर्च काटते समय हाथों में होने वाली जलन एक आम समस्या है, लेकिन कुछ सावधानियां बरतकर आप इस परेशानी से पूरी तरह छुटकारा पा सकते हैं।

नारियल का सख्त छिलका हटाना अब कोई बड़ी चुनौती नहीं है। यहाँ बताए गए आसान घरेलू नुस्खों का इस्तेमाल करके आप बिना किसी मेहनत के नारियल से गिरी बाहर निकाल सकते हैं।

खाने का जायका बढ़ाने के लिए चटनी का अहम रोल होता है। अक्सर घर पर बनाई गई चटनी कुछ समय बाद अपना हरा रंग खो देती है और काली पड़ जाती है। यहाँ जानिए कुछ आसान और प्रभावी उपाय जिनसे आपकी चटनी हमेशा ताजी और हरी बनी रहेगी।

मिथिलांचल में दही जमाने के पारंपरिक तरीके और हरी मिर्च के इस्तेमाल से जुड़ी खास ट्रिक्स, जो दही को गाढ़ा और स्वादिष्ट बनाती हैं।

अगर आप बैंगन खाने के शौकीन नहीं हैं, तो बैंगन भाजा की यह झटपट बनने वाली रेसिपी आपका नजरिया बदल देगी। दाल-चावल के साथ परोसा जाने वाला यह क्रिस्पी और सॉफ्ट व्यंजन बेहद कम सामग्री में तैयार हो जाता है।

अक्सर लोग चाय बनाने के बाद बची हुई चायपत्ती को कचरे में फेंक देते हैं, लेकिन यह छोटी सी चीज आपके घर की सफाई से लेकर बागवानी और सेहत तक में बड़े काम आ सकती है। जानिए इसके इस्तेमाल के 5 बेहतरीन तरीके।

अगर आप भी कढ़ाई पनीर के शौकीन हैं, तो अब घर पर ही खास कढ़ाई मसाला तैयार करना सीखें। इस सरल विधि से आप ढाबे जैसा तीखा और लाजवाब स्वाद आसानी से पा सकते हैं।

दही और मसालों के मेल से बनी यह सब्जी कम समय में तैयार हो जाती है और स्वाद में लाजवाब है। घर पर मौजूद मसालों का इस्तेमाल करके आप मात्र 10 मिनट में होटल जैसी भिंडी बना सकते हैं।