जमशेदपुर: डायमंड गोल चक्कर पर मात्र 60 रुपये में मिलता है घर जैसा पंजाबी लंगर लंच

जमशेदपुर में पंजाबी लंगर का चटपटा स्वाद

अगर आप जमशेदपुर में रहते हैं या वहां काम के सिलसिले में आए हुए हैं और दोपहर में घर जैसा सादा लेकिन स्वादिष्ट खाना ढूँढ रहे हैं, तो आपके लिए एक बेहतरीन खबर है। शहर के मशहूर डायमंड गोल चक्कर के पास पंजाबी लंगर स्टाइल में दोपहर का भोजन परोसा जाता है। यहां पर मिलने वाले खाने की सबसे बड़ी खासियत इसका शुद्ध और घर जैसा स्वाद है, जिसे खाने के बाद आपको बाहर का खाना खाने का पछतावा नहीं होगा। महज 60 रुपये में आप अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं और बेहतरीन पंजाबी व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं।

क्या मिलता है थाली में

इस लंच सेटअप का मेन्यू बहुत ही सरल लेकिन बेहद जायकेदार है। यहां पर आपको मुख्य रूप से राजमा-चावल, कढ़ी-पकौड़ा और पिंडी छोले जैसे पारंपरिक पंजाबी व्यंजन परोसे जाते हैं। इसके साथ ही आपको गरमा-गरम रोटियां, प्याज और घर के बने चटपटे अचार का स्वाद भी मिलता है। यह खाना इतना स्वादिष्ट होता है कि शहर के युवा वर्ग और ऑफिस जाने वाले लोग इसे काफी पसंद कर रहे हैं। लंगर स्टाइल में परोसा जाने वाला यह भोजन उन लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है जो अपने घर से दूर रहकर काम करते हैं और रोजाना के बाहर के तेल-मसाले वाले खाने से ऊब चुके हैं।

रघुवीर जी की प्रेरणादायक कहानी

इस लंच के पीछे की कहानी काफी प्रेरणा देने वाली है। इसे संचालित करने वाले रघुवीर जी ने अपने जीवन के लगभग 20 साल एक निजी कंपनी में नौकरी करते हुए बिताए हैं। उन्होंने अपनी जीविका चलाने के लिए गाड़ियां भी चलाईं और खूब मेहनत की, लेकिन उन्हें मन की शांति नहीं मिल रही थी। उन्हें हमेशा से कुछ अलग और अपने दम पर करने की चाह थी। इसी सोच के साथ उन्होंने नौकरी छोड़कर अपना खुद का काम शुरू करने का निर्णय लिया। उन्होंने एक छोटी पिकअप वैन खरीदी और अपने हाथों से बने पंजाबी व्यंजनों को लोगों तक पहुंचाना शुरू किया। आज उनकी मेहनत रंग ला रही है और लोग उनके खाने के दीवाने हो चुके हैं।

सिर्फ दो घंटे में बिक जाता है पूरा खाना

इस पंजाबी लंच की लोकप्रियता का अंदाजा आप इस बात से लगा सकते हैं कि कई बार उनका पूरा खाना मात्र दो घंटों के भीतर ही खत्म हो जाता है। हालांकि दोपहर के लंच का समय 11 बजे से लेकर 4 बजे तक निर्धारित है, लेकिन मांग इतनी अधिक रहती है कि कई दिनों में दोपहर 1 बजे तक ही सारा स्टॉक बिक जाता है। यदि आप समय पर नहीं पहुंचते हैं, तो हो सकता है कि आपको खाली हाथ वापस लौटना पड़े। इसीलिए यहां पर पहुंचने वाले ग्राहकों की भीड़ डायमंड गोल चक्कर के पास अक्सर दिखाई देती है।

ग्राहकों को क्यों पसंद आता है यह खाना

वहां राजमा-चावल का आनंद लेने पहुंचे रोहन का कहना है कि यह खाना बिल्कुल घर का बना हुआ लगता है। उन्होंने बताया कि नौकरी के कारण हम जैसे बहुत से लोग अपने परिवारों से दूर रहते हैं और घर के सात्विक खाने को बहुत मिस करते हैं। ऐसे में यहां का राजमा-चावल और कढ़ी-पकौड़ा न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि यह पेट को सुकून भी देता है। कम कीमत में इतने बढ़िया और भरपेट भोजन की उपलब्धता ही इस जगह को खास बनाती है।

कहां और कब जा सकते हैं

रघुवीर जी का यह लंच सेटअप जमशेदपुर के डायमंड गोल चक्कर के पास स्थित है। अगर आप भी अमृतसर के स्वाद से भरे लंगर स्टाइल का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप दोपहर 11 बजे से 4 बजे के बीच कभी भी वहां जा सकते हैं। ध्यान रहे कि खाने की भारी मांग और सीमित स्टॉक के चलते समय से पहले पहुंचना ही बेहतर रहेगा। यह जगह न सिर्फ खाने का ठिकाना है, बल्कि एक व्यक्ति की मेहनत और लगन की कहानी भी बयां करती है, जिसने अपनी गाड़ी और वैन के जरिए लोगों के दिलों में अपनी जगह बना ली है।