देहरादून में 12 महीने मिलता है खास मैंगो शेक, दुकानदार श्यामलाल ने खोली सफलता की कहानी

देहरादून में साल भर आम का स्वाद

देहरादून के बाजारों में आजकल मौसम के बदलाव के बावजूद एक ऐसी जगह है, जहां आपको हमेशा ताजा और क्रीमी मैंगो शेक मिल जाएगा। आम का सीजन खत्म होने के बाद भी शहर की इस दुकान पर ग्राहकों की भीड़ बरकरार रहती है। खास बात यह है कि यहां मिलने वाला मैंगो शेक विद आइसक्रीम लोगों के बीच काफी मशहूर है।

साल 1996 से चल रहा है यह सफर

दुकानदार श्यामलाल बताते हैं कि उन्होंने इस काम की शुरुआत साल 1996 में की थी। शुरुआत में वह केवल ताजे फलों की बिक्री करते थे, लेकिन धीरे-धीरे उन्होंने जूस का व्यवसाय शुरू किया। उनके द्वारा किए गए इस प्रयोग को ग्राहकों ने काफी पसंद किया और देखते ही देखते उनका छोटा सा काम एक बड़े ब्रांड में बदल गया।

केरल से मंगवाते हैं खास आम

इस दुकान की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यहां पूरे 12 महीने आम का जायका मिलता है। श्यामलाल इसके लिए विशेष रूप से केरल से आम मंगवाते हैं, ताकि ऑफ-सीजन के दौरान भी ग्राहकों को वही ताजी गुणवत्ता और स्वाद मिल सके।

सिग्नेचर ड्रिंक बना मैंगो शेक विद आइसक्रीम

श्यामलाल के आउटलेट का सबसे खास आइटम 'मैंगो शेक विद आइसक्रीम' है। यह ड्रिंक उनके यहां का सिग्नेचर मेन्यू बन चुका है। जो लोग फलों का स्वाद पसंद करते हैं, वे हर मौसम में इस दुकान का रुख करते हैं। आज के समय में यह दुकान अपनी इसी खासियत के कारण पूरे देहरादून में जानी जाती है।