झारखंड के बोकारो में स्थित 'मामा दुकान' का पनीर कटलेट अपने लाजवाब स्वाद और कम कीमत के लिए बेहद प्रसिद्ध है, जिसे खाने के लिए लोग डेढ़ किलोमीटर दूर से खिंचे चले आते हैं।

जमशेदपुर की प्रसिद्ध स्ट्रीट स्टाइल पापड़ी चाट अब आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। ठंडे दही, तीखी-मीठी चटनियों और कुरकुरी पापड़ी का यह अनोखा मेल हर किसी का पसंदीदा स्नैक बन जाएगा।

रक्षाबंधन के खास अवसर पर परिवार के लिए देसी घी से बनी आलू टिक्की चाट एक बेहतरीन नाश्ता हो सकती है। इसे छोले, दही, चटनियों और मसालों के साथ बेहद आसानी से तैयार किया जा सकता है।

नागपुर के खास तरी पोहा को घर पर तैयार करना बेहद आसान है। इस लेख में चने की ग्रेवी और पोहा बनाने की चरणबद्ध रेसिपी विस्तार से दी गई है।

अगर आप घर पर चटपटी और स्वादिष्ट दही समोसा चाट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपकी मदद करेगी। इस विधि से बनी चाट का स्वाद बिल्कुल बाजार जैसा होगा और आपके मेहमान इसे खाकर उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

मिर्जापुर के गिरधर चौराहा के पास एक स्ट्रीट फूड स्टॉल पर 16 तरह के वेज कबाब, कुरकुरे पराठे और सीक्रेट मसालों का अनोखा स्वाद मिलता है। सोयाबीन और चने की दाल से बने इस कॉम्बो को खाने के बाद लोग बार-बार लौट आते हैं।

आगरा की फूड एक्सपर्ट बबिता ने रेस्टोरेंट स्टाइल 'वेज बटर स्टीम मोमोज' बनाने की आसान और क्विक रेसिपी साझा की है, जिसे ताजा सब्जियों के साथ घर पर ही तैयार किया जा सकता है।

मोमोज बनाने में अक्सर आटा या भरावन बिगड़ जाता है। यहां जानिए सही सामग्री, उसकी मात्रा और स्टेप-बाय-स्टेप बनाने की पूरी विधि।