BRICS शिखर सम्मेलन के दौरान भारत मंडपम में आयोजित रात्रिभोज में मेहमानों को भारत के विभिन्न क्षेत्रों के पारंपरिक व्यंजनों का आधुनिक रूप चखाया गया। इस दौरान संगीत और कला का संगम भी देखने को मिला।

भरतपुर अपनी ऐतिहासिक धरोहरों के साथ-साथ अपने लजीज और चटपटे स्ट्रीट फूड के लिए भी पर्यटकों के बीच काफी मशहूर है। यहाँ के स्थानीय व्यंजनों का स्वाद हर किसी को अपना दीवाना बना देता है।

दरभंगा में स्थित एक सदी पुरानी जलेबी की दुकान आजादी के दौर से चली आ रही है, जहाँ हर साल स्वतंत्रता दिवस पर ग्राहकों की भारी भीड़ उमड़ती है। शुद्धता और पारंपरिक स्वाद के चलते यहाँ एक दिन में करीब 150 किलो जलेबी की बिक्री हो जाती है।

मुजफ्फरपुर के कलमबाग चौक पर मिलने वाले मिनी समोसे अपनी खास तीसी की चटनी और भुनी मिर्च के लिए मशहूर हैं, जहां लोग बरसों से खिंचे चले आते हैं।

मध्य प्रदेश के बुरहानपुर की प्रसिद्ध मावा जलेबी अपनी लंबी आयु और लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है। यह खास मिठाई न केवल देश में बल्कि विदेशों में भी लोगों की पहली पसंद बनी हुई है।

दिल्ली के कनॉट प्लेस में स्थित वेंगर्स बेकरी अपनी स्थापना के 100 साल पूरे कर चुकी है और आज भी अपने पारंपरिक स्वाद के लिए लोगों की पहली पसंद बनी हुई है। इस ऐतिहासिक बेकरी के जायके का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि यहाँ सामान बिकने के लिए लंबी कतारें...

झारखंड के कोडरमा स्थित झुमरी तिलैया के केसरिया कलाकंद को प्रतिष्ठित GI टैग मिलने के बाद इसकी लोकप्रियता पूरे देश में बढ़ गई है, जिसके चलते अब इसे नए फ्लेवर में भी पेश किया जा रहा है।

नालंदा जिले के कराय परसूराय बाजार में स्थित एक मिठाई की दुकान अपने खास रसकदम के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। पांचवीं पीढ़ी द्वारा संचालित इस दुकान का स्वाद दशकों पुराना है और आज भी लोगों की पहली पसंद बना हुआ है।

जयपुर के 100 साल पुराने मिष्ठान भंडार में मिलने वाली गुलाब शकरी अपनी खास रेसिपी के लिए मशहूर है, जिसे तैयार होने में 40 घंटे से 3 दिन का समय लगता है।

झांसी की एक प्रसिद्ध मिठाई की दुकान पिछले 50 वर्षों से अपने पारंपरिक स्वाद के लिए जानी जाती है, जहां दूर-दूर से ग्राहक मिठाइयों का आनंद लेने आते हैं।