उत्तर प्रदेश के मऊ जिले में एक ऐसी टिक्की मिलती है जो टमाटर और आलू के अद्भुत मेल से बनती है। पिछले 50 वर्षों से लोग इस स्वाद के दीवाने हैं और अब यह हाइवे पर एक मशहूर स्टॉप बन चुका है।