सावन के महीने में बालाघाट के जंगलों से मिलने वाली दुर्लभ पिहरी मशरूम लोगों की पहली पसंद बनी हुई है। अपनी अनूठी महक और स्वाद के लिए मशहूर यह सब्जी बाजार में ₹1000 प्रति किलो तक बिक रही है।

अगर आप शाकाहारी भोजन के शौकीन हैं तो रांची की यह खास आलू करी रेसिपी आपके लिए एकदम सटीक है, जो दिखने और स्वाद में बिल्कुल अंडा करी जैसी लगती है।

बोकारो के सेक्टर-8 स्थित माही समोसा स्टॉल इन दिनों अपने अनोखे चाऊमीन समोसे के लिए चर्चा में बना हुआ है, जिसे चखने के लिए हर शाम लोगों की लंबी कतारें लग जाती हैं।

आम के सीजन में दशहरी और लंगड़ा की लोकप्रियता जगजाहिर है, लेकिन एक विशेष किस्म ऐसी भी है जो सीजन के आखिरी दौर में बाजार में आते ही छा जाती है।

छत्तीसगढ़ के जगदलपुर में सात अलग-अलग फ्लेवर के पानी वाला अनोखा गुपचुप लोगों की पहली पसंद बन गया है। एसबीआई चौक पर स्थित इस स्टॉल पर शाम होते ही ग्राहकों की लंबी कतारें लग जाती हैं।

उत्तर प्रदेश के मऊ जिले में एक खास तरह की आलू टिकिया लोगों की पहली पसंद बनी हुई है, जिसे खरीदने के लिए शाम के समय ग्राहकों की लंबी भीड़ जुटती है।

उत्तर प्रदेश के मऊ जिले में एक ऐसी टिक्की मिलती है जो टमाटर और आलू के अद्भुत मेल से बनती है। पिछले 50 वर्षों से लोग इस स्वाद के दीवाने हैं और अब यह हाइवे पर एक मशहूर स्टॉप बन चुका है।