गर्मियों के मौसम में आम का जायका लेने का यह सबसे बेहतरीन तरीका है। घर में बेहद कम समय में मैंगो खीर बनाकर आप मेहमानों और बच्चों का दिल जीत सकते हैं।

गर्मियों में आम के स्वाद का मजा लेने के लिए बिना मावा डाले सिर्फ घी, बेसन और हाफूस आम से तैयार होने वाली यह बर्फी बेहद स्वादिष्ट बनती है। जानिए स्टेप बाय स्टेप पूरी रेसिपी।

ताजा छेना, आम की प्यूरी, मिल्क पाउडर और केसर से तैयार होने वाला दानेदार मैंगो मिल्क पेड़ा बाजार की मिठाइयों से सस्ता और शुद्ध बताया गया है। जानिए इसे घर पर बनाने की आसान रेसिपी।

गर्मियों में जूस और शेक से हटकर पके आम के गूदे, प्याज, हरी मिर्च और मसालों से बना आम का पराठा एक अनोखा स्वाद देता है, जो नाश्ते के लिए शानदार विकल्प है।

गर्मियों के नाश्ते में कुछ नया आजमाना हो तो आम का पराठा बेहतरीन विकल्प है। धौलपुर की गृहिणी प्रभा शर्मा बताती हैं कि गेहूं के आटे को पानी की जगह आम के रस और गूदे से गूंथकर इसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है।

कच्चे आम से बनने वाला गुजराती छुन्दा स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ सालभर तक स्टोर किया जा सकता है। जानिए इसे घर पर बनाने का आसान तरीका और जरूरी सामग्री।

गर्मियों में पके आम, सूजी, घी, चीनी और ड्राई फ्रूट्स से तैयार होने वाला मैंगो हलवा स्वाद और पोषण का बेहतरीन मेल है। कम सामग्री में घर पर आसानी से बनने वाली यह मिठाई बच्चों से लेकर मेहमानों तक सबको पसंद आती है।

बाजार से लाए आम अंदर से खट्टे या फीके निकल जाएं तो उन्हें फेंकने की जरूरत नहीं. इन्हीं आमों से घर पर शुद्ध और प्राकृतिक खट्टी-मीठी मैंगो कैंडी झटपट तैयार की जा सकती है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबकी पसंद बन जाएगी.