मैंगो खीर रेसिपी: घर पर तैयार करें मलाईदार और स्वादिष्ट डेजर्ट, हर कोई पूछेगा बनाने का तरीका

गर्मियों का खास तोहफा

अगर आप पारंपरिक मिठाइयों जैसे गुलाब जामुन या रबड़ी का स्वाद लेकर बोर हो चुके हैं, तो अब समय आ गया है कुछ नया आजमाने का। जैसे ही गर्मी का सीजन शुरू होता है, आम की मिठास हर भारतीय रसोई में घुलने लगती है। लोग आम का शेक हो या आइसक्रीम, इस फल का आनंद कई तरीकों से लेते हैं। अब आप घर पर ही मलाईदार मैंगो खीर ट्राई कर सकते हैं जो बनाने में भी बहुत आसान है।

कौन से आम का करें इस्तेमाल

रसोईया प्रियंका सिंह के अनुसार, एक बेहतरीन मैंगो खीर बनाने के लिए आपको मीठे और गूदेदार आमों का चुनाव करना चाहिए। इसके लिए अल्फांसो, केसर या दशहरी जैसे आम सबसे उपयुक्त होते हैं। ये आम खीर के स्वाद को कई गुना बढ़ा देते हैं।

क्यों खास है यह रेसिपी

यह डेजर्ट न केवल बड़ों को पसंद आता है, बल्कि बच्चे भी इसे बेहद चाव से खाते हैं। जब घर में मेहमान आएं, तो उन्हें कुछ अलग और शाही खिलाने के लिए यह रेसिपी एकदम सही है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और स्वाद लाजवाब होता है। इस स्वादिष्ट समर डेजर्ट को तैयार करने की पूरी विधि आप हमारे वीडियो के जरिए जान सकते हैं।