ब्लैक कॉफी पीने का सही समय कौन-सा है, जिसे ज्यादातर कॉफी लवर्स भी नहीं जानते

हमारे आसपास ऐसे कई लोग मिल जाएंगे जिनकी सुबह की शुरुआत ही एक कप ब्लैक कॉफी से होती है। कुछ लोग इसे वजन घटाने के लिए असरदार ड्रिंक मानते हैं और दिनभर में 3-4 कप तक पी जाते हैं। वहीं ऑफिस में नींद और आलस भगाने के लिए भी यह कई लोगों की पसंदीदा ड्रिंक बन चुकी है। लेकिन सवाल यह है कि क्या आपको पता है कि ब्लैक कॉफी पीने का सही समय आखिर क्या है? अगर नहीं, तो यह जानकारी आपके बेहद काम की है।

सुबह खाली पेट कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए

ज्यादातर लोग सुबह आंख खुलते ही ब्लैक कॉफी पीना शुरू कर देते हैं, लेकिन मेडिकल साइंस के अनुसार यही सबसे गलत समय होता है। दरअसल, सुबह जागने पर हमारे शरीर में कॉर्टिसोल नामक हार्मोन का स्तर काफी ऊंचा रहता है। इसे 'स्ट्रेस हार्मोन' भी कहते हैं, जो हमें प्राकृतिक रूप से जगाने और अलर्ट बनाए रखने का काम करता है। ऐसे में जब आप इस वक्त कॉफी पीते हैं, तो कैफीन कॉर्टिसोल के नेचुरल प्रोडक्शन को धीमा कर देता है।

इसका नतीजा यह होता है कि शरीर धीरे-धीरे कॉफी पर निर्भर होने लगता है और सुबह के समय मिलने वाली आपकी नेचुरल एनर्जी कम होने लगती है। इसके अलावा खाली पेट कॉफी पीने से एसिडिटी और पेट में जलन जैसी दिक्कतें भी हो सकती हैं। इसीलिए सुबह खाली पेट कॉफी पीने से बचना चाहिए।

ब्लैक कॉफी पीने का सबसे सही और वैज्ञानिक समय

ब्लैक कॉफी पीने का सबसे बेहतर और साइंटिफिक समय सुबह उठने के 2 से 3 घंटे बाद यानी सुबह 9:30 से 11:30 बजे के बीच का माना जाता है। इस दौरान शरीर में कॉर्टिसोल का स्तर गिरने लगता है और हल्की सुस्ती महसूस होने लगती है। ऐसे समय में कैफीन एनर्जी लेवल को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे आप बिना किसी साइड इफेक्ट के पूरे दिन एक्टिव बने रहते हैं।

दोपहर और वर्कआउट से पहले कॉफी का फायदा

दोपहर के भोजन के बाद अक्सर सुस्ती छाने लगती है, क्योंकि इस दौरान कॉर्टिसोल का स्तर एक बार फिर गिरता है। ऐसे में दोपहर के समय एक कप ब्लैक कॉफी आपकी प्रोडक्टिविटी को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकती है। वहीं अगर आप जिम जाते हैं, तो वर्कआउट से 30 मिनट पहले ब्लैक कॉफी पीना फायदेमंद रहता है। यह एक बेहतरीन प्री-वर्कआउट ड्रिंक है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करने और फैट बर्न करने में सहायता करती है।