आरा में छाया चिया सीड का नाश्ता, प्रकाश के हेल्दी स्टार्टअप की ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों जगह धूम

सेहत के साथ कमाई का नया जरिया

आज के दौर में जब लोग अपनी सेहत के प्रति पहले से कहीं अधिक जागरूक हो गए हैं, आरा के एक युवक ने स्वास्थ्य और बिजनेस का बेहतरीन तालमेल बिठाया है। आरा के रमना मैदान के निकट प्रकाश ने चिया सीड यानी चिया के बीजों से बना पौष्टिक नाश्ता परोसने का एक अनूठा स्टार्टअप शुरू किया है। सुबह की सैर पूरी करने के बाद जो लोग भारी और तला-भुना नाश्ता करने से बचते हैं, उनके लिए यह एक शानदार और सेहतमंद विकल्प साबित हो रहा है।

रमना मैदान में सुबह के दो घंटे का स्टॉल

रमना मैदान का इलाका आरा में मॉर्निंग वॉकर्स के लिए प्रमुख स्थान माना जाता है, जहाँ रोजाना बड़ी संख्या में लोग व्यायाम और पैदल चलने के लिए जुटते हैं। इसी भीड़ और फिटनेस के शौकीन लोगों की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए प्रकाश ने अपना स्टॉल यहाँ लगाया है। वे अपना यह विशेष नाश्ता रोजाना सुबह के सिर्फ दो घंटे के लिए ही उपलब्ध कराते हैं। इस दौरान वे अपने ग्राहकों को बेहद पोषण से भरपूर नाश्ता प्रदान करते हैं, जिससे लोगों को तुरंत ऊर्जा मिल सके। स्थानीय लोगों का मानना है कि सुबह की सैर के बाद ऐसा नाश्ता दिन भर की थकान मिटाने और शरीर को ताजगी देने में काफी मदद करता है।

क्या है इस बाउल की खासियत

चिया सीड्स अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण सुपरफूड की श्रेणी में आते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों का भंडार होता है। प्रकाश इस नाश्ते को और भी ज्यादा स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद बनाने के लिए इसमें कई चीजों का मिश्रण करते हैं। वे चिया सीड्स के साथ ताजे फलों जैसे कि सेब और केला का उपयोग करते हैं। साथ ही इसमें बादाम, पिस्ता और काली किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स भी मिलाए जाते हैं। यह सब मिलकर एक ऐसा बाउल तैयार करते हैं जो स्वाद में लाजवाब होने के साथ ही शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को भी पूरा करता है।

सोशल मीडिया पर भी वायरल है आइडिया

प्रकाश की यह पहल केवल आरा के रमना मैदान तक ही सीमित नहीं रही है। उन्होंने अपने इस स्टार्टअप को डिजिटल दुनिया में भी पहुंचाया है। वे अपने हेल्दी डाइट और चिया सीड की रेसिपी से जुड़े वीडियो सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर साझा करते रहते हैं। इन वीडियोज को इंटरनेट पर जबरदस्त प्रतिक्रिया मिल रही है और अब तक उनके वीडियो को 1 लाख से अधिक बार देखा और शेयर किया जा चुका है। सोशल मीडिया के माध्यम से उन्हें न केवल डिजिटल लोकप्रियता मिल रही है, बल्कि फिटनेस के प्रति जागरूक लोग भी उनसे प्रेरणा ले रहे हैं।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय

प्रकाश का यह प्रयास स्वास्थ्य के प्रति एक सकारात्मक कदम के रूप में देखा जा रहा है। हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का इस संबंध में कहना है कि फिटनेस केवल चिया सीड्स के सेवन से नहीं आती। इसके लिए एक संपूर्ण जीवनशैली का पालन करना अनिवार्य है। जानकारों का कहना है कि चिया सीड्स के साथ ही पूरे दिन में पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन, नियमित रूप से व्यायाम करना और संतुलित आहार लेना बेहद जरूरी है। प्रकाश का यह स्टार्टअप यह सिद्ध करता है कि यदि इरादे नेक हों और सोच में नवीनता हो, तो एक छोटा सा व्यावसायिक विचार भी समाज में सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और दूसरों के लिए मिसाल बन सकता है।