एक खेती, अनेक उत्पाद और मोटा मुनाफा! मशरूम ने संवारी मधुबनी की स्वाति की तकदीर

मधुबनी जिले के बेनीपट्टी की रहने वाली महिला किसान स्वाति झा ने मशरूम की खेती को एक कामयाब और मुनाफे वाले व्यवसाय का रूप दे दिया है। मेहनत और सूझबूझ के दम पर उन्होंने एक साधारण खेती को आमदनी के बड़े जरिए में तब्दील कर दिया।

एक फसल से कई उत्पाद

स्वाति ऑयस्टर, मिल्की और बटन मशरूम की खेती करती हैं। इतना ही नहीं, वे मशरूम से पापड़, चिप्स, अचार, अदौरी और प्रोटीन पाउडर जैसे कई तरह के उत्पाद भी तैयार करती हैं। यानी एक ही फसल से उन्होंने कमाई के कई रास्ते निकाल लिए हैं।

अपना ब्रांड और बाजार

उन्होंने अपने उत्पादों को "मिथिला स्वाति मशरूम" ब्रांड के नाम से बाजार में उतारा है। इस ब्रांड के उत्पाद स्थानीय बाजारों के साथ-साथ ऑनलाइन भी बिक रहे हैं, जिससे उनकी पहुंच दूर-दूर तक बन गई है।

प्रोटीन पाउडर की खास मांग

स्वाति का तैयार किया मशरूम प्रोटीन पाउडर जिम जाने वाले लोगों और बॉडी बिल्डर्स के बीच खूब पसंद किया जा रहा है। यही उत्पाद उनकी पहचान को और मजबूत बना रहा है।

मेहनत और रणनीति का असर

स्वाति की लगातार मेहनत और सोची-समझी मार्केटिंग रणनीति ने उन्हें न सिर्फ अच्छी पहचान दिलाई है, बल्कि बेहतर कमाई का रास्ता भी खोला है। उनकी यह कामयाबी दूसरी महिलाओं के लिए भी प्रेरणा बन रही है।