अगर आप कम लागत में खेती से मोटा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो बारिश का मौसम आपके लिए बेहतरीन अवसर है। ऑयस्टर मशरूम की खेती का बिजनेस मॉडल अपनाकर किसान और युवा कम समय में अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

जमशेदपुर के हिल टॉप स्कूल के छात्रों ने मशरूम की खेती के जरिए स्वरोजगार का एक अनूठा और आसान तरीका साझा किया है, जिसमें घर के एक छोटे कमरे से शुरुआत करके 25 से 30 दिनों में मुनाफा कमाया जा सकता है।

बरसात के मौसम में फसलों के नुकसान से बचने और बंपर मुनाफा कमाने के लिए इनडोर मशरूम की खेती एक बेहतरीन विकल्प है, जिसे बेहद कम खर्च में अपने घर से ही शुरू किया जा सकता है।

मधुबनी के बेनीपट्टी की महिला किसान स्वाति झा ने मशरूम की खेती को एक मुनाफे वाले कारोबार में बदल दिया है और कई तरह के उत्पाद बनाकर 'मिथिला स्वाति मशरूम' ब्रांड खड़ा किया है।

मशरूम उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले बैग को फेंकने के बजाय खाद बनाकर बेचा जा सकता है। मधुबनी की महिला किसान स्वाति एक बोरी खाद 600-700 रुपये में बेचती हैं।

मधुबनी की स्वाति झा ने 2016 में एक छोटे कमरे से मशरूम का कारोबार शुरू किया था और आज वह AC प्लांट में ऑस्टर, बटन और मिल्की मशरूम उगाकर दिल्ली-मुंबई समेत कई शहरों में अपना उत्पाद भेज रही हैं। घर बैठे ही वह सालाना लाखों रुपये कमा रही हैं।

रोहिणी नक्षत्र के साथ आम की फसल खत्म होते ही बागान खाली पड़ जाते हैं, लेकिन किसान इन्हीं बागानों में पैडी स्ट्रॉ मशरूम उगाकर लगातार कमाई कर सकते हैं, जो 44 डिग्री तापमान में भी महज 15 दिन में तैयार हो जाता है।