रक्षाबंधन के विशेष अवसर पर घर आए मेहमानों का स्वागत करने के लिए झारखंडी स्टाइल में काले चने की सब्जी बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी पूरी और चावल के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

बरसात के मौसम में गरमा-गरम रोटी या पराठे के साथ झारखंड की मशहूर आलू जीरा गुटका सब्जी का स्वाद लाजवाब होता है। इसे बनाना बेहद सरल है और यह कम मसालों में झटपट तैयार हो जाती है।

मानसून के दौरान मशरूम की मांग और उपलब्धता काफी बढ़ जाती है। यदि आप भी कुछ अलग और पारंपरिक स्वाद की तलाश में हैं, तो झारखंडी स्टाइल में बनी इस मशरूम ग्रेवी को जरूर आजमाएं।

झारखंड की पहचान बन चुकी पारंपरिक मिठाई 'देहरी' को चावल और गुड़ के मेल से तैयार किया जाता है। जानिए इसकी आसान रेसिपी जिससे आप घर पर ही इस स्वादिष्ट और कुरकुरी मिठाई का आनंद ले सकते हैं।

झारखंड के पारंपरिक व्यंजनों में मुर्गा पीठा अपनी खास पहचान रखता है। यह डिश स्वाद और सेहत का एक अनूठा संगम है जिसे बनाने का तरीका भी बेहद अलग है।

मानसून के दौरान झारखंड के जंगलों में पाया जाने वाला रुगड़ा एक खास देसी मशरूम है, जो अपने स्वाद और पोषक तत्वों के कारण मांसाहारी व्यंजनों को भी टक्कर देता है। जानिए इस दुर्लभ खाद्य सामग्री के बारे में और कैसे बनाएं इसकी लाजवाब सब्जी।