उपनाम: झारखंड फूड
जमशेदपुर: एमएनसी की नौकरी छोड़ कार की डिक्की से शुरू किया फूड स्टार्टअप, मात्र ₹50 में लोगों को भा रहा 'सरदारजी यम' का स्वाद
जमशेदपुर के प्रवीण पाल सिंह ने बड़ी कंपनी की नौकरी छोड़ कार की डिक्की से 'सरदारजी यम' नामक स्टार्टअप शुरू किया है, जहां वह मात्र ₹50 में राजमा-चावल, छोले, कढ़ी और मट्ठा परोसते हैं।
सरायकेला के मशहूर सेव लड्डू: बेसन की बारीकियों से सजी ये अनोखी मिठाई, जिसे लोग तोहफे में भी देते हैं
झारखंड के सरायकेला-खरसावां जिले में एक ऐसी खास मिठाई बनाई जाती है जो मोतीचूर के नहीं, बल्कि बेसन के महीन सेव से तैयार होती है। अपनी बेहतरीन शेल्फ-लाइफ और स्वाद के कारण यह मिठाई स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहर से आने वाले मेहमानों की भी पहली पसंद बनी हुई है।
झारखंड की खास पहचान है कुसुम की चटनी, जानिए घर पर बनाने का तरीका
झारखंड के जंगलों में गर्मियों में मिलने वाला कुसुम का फल स्वाद और सेहत का अनूठा संगम है। जानिए कैसे इस खास फल से चटपटी चटनी तैयार की जाती है।
चार दशक से जायके के दीवाने बना रहा राजू दा का नाश्ता कॉर्नर, 5-10 रुपये में आलू बोंडा, पियाजी, घुघनी और गुलगुला
जमशेदपुर के पास ढाईकुसुम गांव के रास्ते पर मौजूद राजू दा का चार दशक पुराना नाश्ता कॉर्नर अपने स्वाद और कम कीमतों के लिए मशहूर है, जहां 5 रुपये में समोसा और आलू बोंडा तथा 10 रुपये में घुघनी और चाऊमीन मिलती है।
रांची का चर्चित गोलगप्पा स्टॉल: 6 तरह के फ्लेवर वाला पानी, रोज 250+ ग्राहक और 4 घंटे में स्टॉक खत्म
फिरायालाल चौक के पास का यह गोलगप्पा स्टॉल अपने 6 अलग-अलग फ्लेवर के पानी और सूजी से बनी पापड़ी के लिए मशहूर है, जहां रोज 250 से ज्यादा ग्राहक पहुंचते हैं और कई बार 4 घंटे में ही पूरा स्टॉक खत्म हो जाता है।