बिहार और झारखंड की मशहूर मिठाई पनीर खुरमा को अब आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं। बोकारो के शेफ देवाशीष ने इसके लिए एक सरल रेसिपी साझा की है, जिससे आप त्योहारों या खास मौकों पर अपनों का मुंह मीठा करा सकते हैं।

रक्षाबंधन के पावन पर्व पर बाजार में मिलने वाली मिलावटी मिठाइयों से बचने के लिए घर पर ही शुद्ध केसर मिल्क मलाई मिठाई तैयार करें। कोडरमा की कविता कुमारी ने इस लजीज और रसीली मिठाई को बनाने की पूरी विधि साझा की है।

मूवी देखते समय खाए जाने वाले महंगे स्वीट कॉर्न का आनंद अब आप अपने घर पर ही बेहद कम खर्च में ले सकते हैं। जानिए कैसे बाजार जैसा स्वाद आप मात्र 25 रुपये की सामग्री से घर में तैयार कर सकते हैं।

बिहार में मछली करी के पारंपरिक स्वाद से हटकर कुछ नया आजमाना चाहते हैं तो बंगाली स्टाइल की पोस्ता दाना फिश करी एक बेहतरीन विकल्प है। जमुई के एक अनुभवी कुक ने इसे बनाने की बेहद आसान विधि साझा की है जो सेहत के लिए भी हल्की है।

यदि आप दोपहर के भोजन में कुछ विशेष और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो राजस्थान की पारंपरिक कढ़ी-कचौड़ी का विकल्प बेहतरीन है। यह रेसिपी आपको घर बैठे राजस्थानी स्वाद का अनुभव कराएगी।

उत्तर प्रदेश और बिहार में बेहद लोकप्रिय गुलगुले न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इन्हें घर पर उपलब्ध सामान्य सामग्री से आसानी से बनाया जा सकता है।

अगर आप बैंगन की पारंपरिक सब्जियों से ऊब चुके हैं, तो पंजाबी स्टाइल बैंगन की कचरी एक बेहतरीन विकल्प है। यह क्रिस्पी और चटपटा स्नैक न केवल बनाने में आसान है, बल्कि चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए भी परफेक्ट है।

अगर घर में हरी सब्जियां खत्म हो गई हैं या आप रोजाना के खाने से ऊब चुके हैं, तो बघेलखंड की मशहूर बेसन गट्टे की सब्जी एक बेहतरीन विकल्प है। जानिए कम सामग्री में तैयार होने वाली इस स्वादिष्ट डिश की खास रेसिपी।

शाकाहारी और प्रोटीन से भरपूर आहार की तलाश है, तो सोया बिरयानी सबसे शानदार विकल्प है। इसे घर पर कम समय में होटल जैसी खुशबू और स्वाद के साथ बनाना सीखें।