खाने का जायका बढ़ाने के लिए चटनी का अहम रोल होता है। अक्सर घर पर बनाई गई चटनी कुछ समय बाद अपना हरा रंग खो देती है और काली पड़ जाती है। यहाँ जानिए कुछ आसान और प्रभावी उपाय जिनसे आपकी चटनी हमेशा ताजी और हरी बनी रहेगी।

कॉमेडियन भारती सिंह ने हाल ही में अपने यूट्यूब चैनल पर नेपाली स्टाइल में बनने वाली तिल की चटनी की रेसिपी शेयर की है। यह चटनी न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद सरल है।

बारिश की शाम को यादगार बनाने के लिए मुजफ्फरपुर स्टाइल फूलगोभी पकौड़ा एक बेहतरीन विकल्प है। जानिए कुरकुरे पकौड़े बनाने का सही तरीका और इसे चटनी व चूड़े के साथ परोसने का खास अंदाज।

गर्मियों में कच्चे आम की चटनी का स्वाद हर किसी को पसंद आता है, लेकिन भुने हुए आम से बनी यह खास चटनी फ्रिज में स्टोर करने पर 6 महीने तक बिल्कुल खराब नहीं होती है।

अगर आप बोरिंग खाने से परेशान हैं तो निमाड़ की प्रसिद्ध ठेसा चटनी जरूर ट्राई करें। यह चटनी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि 15 दिनों तक सुरक्षित रहती है।