बाजार में नारियल खरीदते समय इन टिप्स से पहचानें, किसमें होगा ज्यादा पानी

सही नारियल चुनने का सही तरीका

अगर आप नारियल पानी पीने के काफी शौकीन हैं, तो बाजार में फल चुनते समय आपको कुछ खास बातों पर गौर करना चाहिए। अक्सर लोग बड़े आकार के नारियल को देखकर उसे चुन लेते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि नारियल में पानी की मौजूदगी उसके आकार पर नहीं, बल्कि उसकी उम्र और ताजगी पर निर्भर करती है।

कैसे करें पहचान

सबसे पहली बात यह है कि बहुत छोटे और हरे रंग के नारियल आमतौर पर कम पके होते हैं, जिनमें पानी ज्यादा होने की अच्छी संभावना बनी रहती है। हालांकि, यह नियम हर बार सही साबित नहीं होता। नारियल चुनते समय इसे अपने हाथ में उठाएं और जोर से हिलाकर देखें। यदि हिलाने पर आपको अंदर पानी की साफ आवाज सुनाई दे रही है, तो समझ लीजिए कि उसमें पानी की मात्रा पर्याप्त हो सकती है।

वजन और बाहरी दिखावट पर दें ध्यान

यदि आप एक ही आकार के दो नारियल के बीच उलझन में हैं, तो जो नारियल वजन में अधिक भारी महसूस हो, उसे ही प्राथमिकता दें। नारियल विक्रेता जुबेर खान के अनुसार, फल को खरीदने का सबसे अच्छा तरीका उसका वजन और उसकी ताजगी को परखना है। इसके अलावा, नारियल के ऊपरी हिस्से पर मौजूद तीन आंखों को जरूर देखें। यदि फल पर कहीं भी नरम हिस्सा या नमी दिखाई दे, तो ऐसे नारियल को खरीदने से परहेज करें क्योंकि वह खराब हो सकता है। इन छोटी-छोटी सावधानियों को अपनाकर आप आसानी से अधिक पानी वाला नारियल घर ला सकते हैं।