बिना ब्रेड वाला बर्गर खाएं और फिट रहें, सामने आया ऋतिक रोशन का फिटनेस राज़, शेफ ने बताई स्वाद और सेहत से भरपूर रेसिपी

फिटनेस की चर्चा होते ही बॉलीवुड में जिन सितारों का नाम सबसे पहले ज़ुबान पर आता है, उनमें अभिनेता ऋतिक रोशन सबसे आगे गिने जाते हैं। उनकी गठीली काया और चुस्त-दुरुस्त बॉडी के पीछे सिर्फ़ घंटों की मेहनत भरी कसरत ही नहीं है, बल्कि एक बेहद संतुलित खानपान भी बराबर का हिस्सेदार है। यही कारण है कि सेहत के प्रति सजग लोग अक्सर यह जानने को उत्सुक रहते हैं कि आख़िर ऋतिक अपनी थाली में क्या-क्या शामिल करते हैं।

हाल ही में उनके पर्सनल शेफ शुभम विश्वकर्मा ने एक ऐसी रेसिपी लोगों के साथ साझा की है, जिसने जिम जाने वालों और हेल्थ कॉन्शियस लोगों का ध्यान अपनी ओर खींच लिया है। यह एक जीरो-कार्ब और नो-ब्रेड बर्गर है, जिसे स्वाद और पोषण दोनों का शानदार संगम माना जा रहा है।

क्यों खास है यह बर्गर

इस बर्गर की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसमें परंपरागत बर्गर की तरह मैदा से बनी बन का इस्तेमाल नहीं किया जाता। इसी वजह से इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बेहद कम रह जाती है। ऐसे दौर में, जब लोग वजन घटाने और मसल्स बनाने के लिए हाई-प्रोटीन विकल्पों की तलाश में रहते हैं, यह रेसिपी तेज़ी से लोकप्रिय हो रही है। सैल्मन और अंडे की सफेदी से तैयार यह बर्गर फिटनेस के दीवानों के लिए स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल साबित हो सकता है।

ऋतिक रोशन का सादा लेकिन असरदार फूड फिलॉसफी

ऋतिक रोशन कई बार इंटरव्यू और सोशल मीडिया पोस्ट के ज़रिए यह बता चुके हैं कि वे दिखावे वाली डाइट के मुकाबले घर के बने पौष्टिक भोजन पर ज़्यादा भरोसा करते हैं। हाल ही में उन्होंने अपना नया फूड मंत्र भी साझा किया।

उनका कहना है कि भोजन कम मात्रा में लेकिन बेहतर गुणवत्ता वाला होना चाहिए, और प्लेट में अलग-अलग तरह का पोषण देने वाली चीज़ें शामिल होनी चाहिए। यह सोच उन लोगों के लिए भी काम की है, जो बहुत ज़्यादा परहेज़ किए बिना एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाना चाहते हैं। ऋतिक मानते हैं कि भोजन शरीर का ईंधन है, इसलिए उसे पूरी समझदारी के साथ चुनना बेहद ज़रूरी है।