देहरादून का नॉनवेज सफर: नेपाली सेकुवा, अफगानी मोमो और तंदूरी का असली स्वाद यहां मिलेगा जीवनशैली एक घंटा पहले 2
देहरादून बीते कुछ सालों में एक बड़े फूड हब के रूप में उभरा है। नॉन-वेज के शौकीनों के लिए यहां की गलियों में चिकन शावरमा, नेपाली चिकन सेकुवा, मोमोज और तंदूरी चिकन का लाजवाब जायका मौजूद है।

पहाड़ों की ठंडी हवाएं, चारों ओर बिखरी हरियाली और सामने रखी गर्मागर्म स्वादिष्ट चिकन डिश — देहरादून का यह अनूठा एहसास यहां पहुंचने वाले हर सैलानी के मन में बस जाता है। बीते कुछ सालों में दून घाटी ने खाने-पीने के एक बड़े केंद्र के रूप में अपनी अलग पहचान बना ली है।

नॉन-वेज प्रेमियों के लिए खास ठिकाना

अगर आप मांसाहारी व्यंजनों के शौकीन हैं, तो देहरादून आपके लिए किसी जन्नत से कम नहीं है। यहां की गलियों में चिकन शावरमा से लेकर पारंपरिक नेपाली चिकन सेकुवा, तीखा चिकन सूप, रसभरे मोमोज और बेमिसाल तंदूरी चिकन तक का ऐसा स्वाद मिलता है कि खाने के बाद आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

हर डिश का अपना अंदाज

इन व्यंजनों की असली खूबी इनके बनाने के खास तरीके में छिपी है। चाहे नेपाली सेकुवा का पारंपरिक स्वाद हो, अफगानी मोमो की नरमियत हो या तंदूर में पका हुआ चिकन — हर डिश को अलग और निराले अंदाज में तैयार किया जाता है, जो इन्हें बेहद खास बनाता है।

घूमने के साथ स्वाद का आनंद

देहरादून आने वाले पर्यटक यहां की कुछ मशहूर जगहों पर जाकर चिकन के सबसे बेहतरीन और प्रामाणिक स्वाद का लुत्फ उठा सकते हैं। इन ठिकानों पर मिलने वाला जायका न सिर्फ पेट भरता है, बल्कि दिल को भी सुकून देता है।

चेतन शुक्ला
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चेतन शुक्ला (Chetan Shukla) Print & Broadcast News Agency (PABNA) में 'मुख्य संपादक' हैं। वह पत्रकारिता में 15 वर्ष से ज्यादा का अनुभव रखते हैं। ये मूल रूप से उत्तर प्रदेश के रहने वाले हैं। इन्हें राजनीति और आम आदमी से जुड़ी खबरें लिखना पसंद है।

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