मुर्गी पालन से करना चाहते हैं मोटी कमाई, तो शुरुआत करने से पहले समझ लें बिजनेस का पूरा गणित

मुर्गी पालन का बढ़ता चलन

आज के दौर में बहुत से युवा पारंपरिक नौकरियों की जगह स्वरोजगार और नए बिजनेस की ओर आकर्षित हो रहे हैं। अगर आप भी अतिरिक्त कमाई का जरिया तलाश रहे हैं, तो मुर्गी पालन यानी पोल्ट्री फार्मिंग एक आकर्षक विकल्प बनकर उभरा है। हालांकि, किसी भी व्यवसाय की तरह इसमें भी सफलता पाने के लिए सही जानकारी और योजना का होना बेहद जरूरी है। बिना उचित समझ और प्रशिक्षण के यह काम घाटे का सौदा भी साबित हो सकता है। आज हम आपको विस्तार से बताएंगे कि बॉयलर मुर्गी पालन कैसे शुरू किया जा सकता है और आप इससे कैसे बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं।

फार्म की तैयारी और जगह का प्रबंधन

पोल्ट्री फार्मिंग की शुरुआत करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है सही जगह का चुनाव और फार्म का निर्माण। इस क्षेत्र से जुड़े अनुभवी व्यक्ति राजू कुमार का कहना है कि बॉयलर मुर्गी पालन नए लोगों के लिए अपेक्षाकृत आसान और फायदेमंद है। फार्म बनाने के लिए जगह का चयन पक्षियों की संख्या पर निर्भर करता है।

• यदि आप 500 मुर्गियां पालना चाहते हैं, तो आपको कम से कम 600 स्क्वायर फिट जगह की आवश्यकता होगी।
• यदि आप 1000 बर्ड यानी पक्षियों के साथ शुरुआत करना चाहते हैं, तो आपको 1200 स्क्वायर फिट जगह वाले फार्म की जरूरत पड़ेगी।

शुरुआती लागत का विश्लेषण

एक सुव्यवस्थित फार्म बनाने में लगभग 1 लाख रुपये की लागत आती है। इसमें जाली, चदरा और कसाल जैसी बुनियादी सामग्रियों का खर्च शामिल है। फार्म तैयार होने के बाद, मुर्गियों को रखने के लिए बिछावन या कुन्नी की व्यवस्था करनी होती है। इसके अलावा, आपको चूजे खरीदने होते हैं। चूजों की कीमत बाजार के अनुसार 22 रुपये से लेकर 65 रुपये प्रति बच्चा हो सकती है। आप या तो खुद चूजे खरीद सकते हैं या किसी विश्वसनीय डीलर से संपर्क कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, दाना, दवाओं और अन्य आवश्यक खर्चों को मिलाकर पहली बार में कुल 2 लाख रुपये तक की निवेश राशि लग सकती है।

मुनाफा और जोखिम प्रबंधन

पोल्ट्री फार्मिंग में मुर्गियों की मृत्यु दर को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसे मोटेलिटी दर कहा जाता है। राजू के अनुसार, यदि आपके फार्म में मुर्गियों की मृत्यु दर 5 प्रतिशत तक रहती है, तो आप एक उत्कृष्ट किसान की श्रेणी में आते हैं। यदि यह दर 10 प्रतिशत है, तो भी आप सुरक्षित स्थिति में माने जाते हैं। यदि आप 1000 बर्ड पालते हैं, तो लगभग 20 से 25 दिनों में आप 30 से 40 हजार रुपये तक की शुद्ध बचत कर सकते हैं।

मुनाफा बढ़ाने की रणनीति

बॉयलर फार्मिंग में लाभ कमाने का गणित समय के सही प्रबंधन पर टिका है। कई लोग मुर्गियों के 1 किलो होने पर ही उन्हें बेच देते हैं, लेकिन असली मुनाफा 2 किलो का वजन होने पर मिलता है। इसका कारण यह है कि जितना दाना और खर्च 1 किलो वजन करने में आता है, थोड़े और समय के इंतजार में वही मुर्गी 2 किलो की हो जाती है। थोड़े अतिरिक्त समय का धैर्य रखने से लागत और मुनाफे का अनुपात काफी बेहतर हो जाता है।

समय का सदुपयोग

इस व्यवसाय की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसमें आपको पूरे दिन बंधकर काम करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको दिन में सिर्फ दो बार, यानी सुबह और शाम को करीब एक घंटा समय देना होता है। इस प्रकार, आप अपने फार्म की देखभाल करने के साथ-साथ अन्य काम भी आसानी से कर सकते हैं। यदि आप अनुशासन के साथ फार्मिंग करते हैं, तो यह कम समय में अच्छी आय का एक बेहतरीन जरिया बन सकता है।