वजन घटाना है तो ट्राई करें दही ओट्स की ये टेस्टी रेसिपी, पेट भरकर खाएं और घटाएं मोटापा

अगर आप सुबह ऐसा हेल्दी नाश्ता चाहते हैं जो कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाए, तो दही ओट्स आपके लिए बढ़िया विकल्प है। ओट्स खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है और जिन लोगों को प्लेन ओट्स पसंद नहीं आते, उनके लिए दही ओट्स एक स्वादिष्ट उपाय है। यह पेट को ठंडा रखता है और इसमें खीरा, गाजर और प्याज मिलाने पर यह और भी सेहतमंद बन जाता है। राई और सूखी दालों का तड़का लगाने से इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।

दही ओट्स बनाने की विधि

पहला स्टेप

सबसे पहले 1 कप इंस्टेंट ओट्स लें। इन्हें किसी पैन में डालकर मीडियम फ्लेम पर हल्का सा ड्राई रोस्ट कर लें। इसके बाद ओट्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

दूसरा स्टेप

एक बाउल में डेढ़ कप दही लें और इसमें थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाते हुए पतला कर लें। अब भुना हुआ ओट्स इस दही में मिलाकर आधे घंटे के लिए रख दें। आधे घंटे बाद ओट्स दही में फूलकर काफी गाढ़े हो जाएंगे, इसलिए इसमें थोड़ा पानी मिलाकर इसे सामान्य गाढ़ेपन में ले आएं।

तीसरा स्टेप

अब इसमें स्वादानुसार नमक मिलाकर आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं, लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए तड़का लगाना बेहतर रहेगा। 1 खीरा कद्दूकस करके दही में मिला दें। साथ ही बारीक कटा धनिया और हरी मिर्च डालें। चाहें तो गाजर और प्याज भी मिला सकते हैं। ध्यान रहे, अगर आप इसे टिफिन में पैक करके कहीं ले जा रहे हैं तो प्याज न डालें, क्योंकि इससे महक आने लगती है।

चौथा स्टेप

तड़के के लिए एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें। इसमें राई, थोड़ी सूखी चना दाल, थोड़ी सूखी उड़द दाल, करी पत्ता, थोड़े काजू के टुकड़े और 2 छोटी सूखी लाल मिर्च डालें। तैयार तड़के को दही ओट्स में मिला दें। ऊपर से थोड़े अनार के दाने डालकर इसे नाश्ते में पेट भरकर खाएं।