घर पर मिट्टी के बर्तन में दही जमाना काफी फायदेमंद होता है। इससे न केवल दही का स्वाद दोगुना हो जाता है, बल्कि यह बाजार के दही की तुलना में अधिक गाढ़ा और पौष्टिक भी बनता है।

खराब जीवनशैली के कारण होने वाली पेट संबंधी समस्याओं जैसे कब्ज और सूजन को दूर करने के लिए दही और चिया सीड्स का मिश्रण एक प्रभावी घरेलू उपचार है। विशेषज्ञ इस बात की जानकारी दे रहे हैं कि कैसे इन दो चीजों का सही तालमेल आंतों की सेहत में सुधार ला सकता है।

घर पर दही जमाना भले ही आसान लगे, लेकिन अक्सर सही तकनीक न होने से यह पतला रह जाता है। जानिए उन गलतियों के बारे में जो आपके दही को खराब कर रही हैं और अपनाएं परफेक्ट दही जमाने का सही तरीका।

गर्मियों के मौसम में दही का सेवन सेहत के लिए काफी गुणकारी माना जाता है, लेकिन अक्सर लोग इसे नमक या चीनी के साथ लेने को लेकर उलझन में रहते हैं। आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार दोनों के अपने अलग लाभ हैं, बशर्ते इनका सेवन संतुलित मात्रा में किया जाए।