जमशेदपुर में हावड़ा ब्रिज के पास स्थित एक छोटा सा फूड स्टॉल अपने अनोखे मेन्यू के कारण चर्चा में है, जहां लोग इडली-डोसे के साथ सत्तू कचौड़ी का आनंद ले रहे हैं। सुबह 6 बजे से ही यह दुकान ग्राहकों से गुलजार हो जाती है।

सावन और तीज के मौके पर राजस्थान के जालौर में सत्तू की मिठाई बनाने की पुरानी परंपरा है। कम सामग्री में तैयार होने वाला यह पकवान स्वाद और सेहत का अनूठा संगम है।

मुरादाबाद के प्रगतिशील किसान अंकुर त्यागी जौ और चने से पारंपरिक सत्तू तैयार कर बाजार में बेच रहे हैं, जो भीषण गर्मी में स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरा है।