अगर आप रोजाना की दाल-सब्जी खाकर बोर हो गए हैं, तो राजस्थान की मशहूर लहसुन और लाल मिर्च की चटनी ट्राई करें। इसे मिक्सी में पीसने के बजाय कूटकर तैयार करने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है और यह बाजरे की रोटी के साथ बेहद लाजवाब लगती है।

महाराष्ट्र की प्रसिद्ध लहसुन-मिर्च की सूखी चटनी या ठेचा घर पर बनाना बेहद आसान है। इसे आप आसानी से एक साल तक स्टोर करके रख सकते हैं।