मध्य प्रदेश के बुरहानपुर में बारिश के दौरान गिलकी के पकौड़ों का चलन काफी बढ़ जाता है। इस लेख में जानिए फूलाबाई द्वारा बताई गई इन स्वादिष्ट पकौड़ों को तैयार करने की आसान विधि।

मध्य प्रदेश के बुरहानपुर का यह पारंपरिक व्यंजन कच्चे केले और आलू से तैयार होता है। अपनी कुरकुरी बनावट के कारण यह न केवल चाय का बेहतरीन साथी है, बल्कि इसे दो दिन तक सुरक्षित भी रखा जा सकता है।

मध्य प्रदेश के निमाड़ इलाके में प्रसिद्ध ठेसा चटनी अपनी लाजवाब चटपटे स्वाद और लंबी शेल्फ लाइफ के लिए जानी जाती है। इसे घर पर बनाना बेहद आसान है और यह 15 दिनों तक बिल्कुल ताजा बनी रहती है।

मध्य प्रदेश के बुरहानपुर जिले में सूजी की जगह गेहूं के आटे और ड्राई फ्रूट से बनने वाला यह स्वादिष्ट हलवा सिर्फ कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है और 2 दिन तक खराब नहीं होता। जानिए घर पर इसे बनाने की पूरी विधि।