शाम के नाश्ते के लिए बेस्ट है कॉर्न चिली चीज टोस्ट, घर पर ऐसे तैयार करें यह चटपटा स्नैक

कॉर्न चिली चीज टोस्ट का स्वाद

अगर आप शाम के समय कुछ चटपटा और झटपट तैयार होने वाला नाश्ता ढूंढ रहे हैं, तो कॉर्न चिली चीज टोस्ट सबसे उत्तम चुनाव है। यह रेसिपी न केवल मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है, बल्कि इसका लाजवाब स्वाद हर किसी का दिल जीत लेता है। चाहे घर में बच्चे हों या बड़े, यह डिश सभी को बहुत पसंद आती है। इसे बनाना भी बेहद आसान है, तो चलिए जानते हैं कि इस स्वादिष्ट और कुरकुरे टोस्ट को घर पर कैसे बनाया जा सकता है।

कॉर्न चिली चीज टोस्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको रसोई में उपलब्ध सामान्य सामग्रियों की जरूरत होगी। सामग्री का विवरण इस प्रकार है:

• 3 से 4 ब्रेड स्लाइस
• आधा कप चीज़
• आधा कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
• आधा कप बारीक कटा हुआ प्याज़
• आधा कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
• 1 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स
• आधा छोटा चम्मच ऑर्गैनों
• 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
• आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
• नमक स्वादानुसार
• 2 बड़े चम्मच बटर

टोस्ट तैयार करने की विधि

पहला चरण: सबसे पहले कॉर्न चिली चीज टोस्ट का मिश्रण तैयार करने के लिए एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें स्वीट कॉर्न को अच्छी तरह उबाल लें। जब कॉर्न पूरी तरह उबल जाएं, तो उन्हें छानकर ठंडा होने के लिए रख दें। अब एक बड़े बाउल में उबले हुए स्वीट कॉर्न, चीज़, कटी हुई शिमला मिर्च, कटा हुआ प्याज़, मिक्स हर्ब्स, ऑर्गैनों, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें। इन सभी सामग्रियों को चम्मच की मदद से अच्छे से मिलाएं ताकि एक समान मिश्रण तैयार हो सके।

दूसरा चरण: मिश्रण तैयार होने के बाद, ब्रेड स्लाइस लें। अगर आप चाहें तो ब्रेड के ब्राउन किनारों को चाकू से काटकर हटा सकते हैं, हालांकि यह पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भर करता है। अब गैस पर एक पैन गरम करें और उस पर थोड़ा बटर लगाकर अच्छी तरह फैलाएं। पैन में ब्रेड के स्लाइस रखें और हल्का सुनहरा होने तक सेंकें। अब इन ब्रेड पर तैयार की हुई कॉर्न की फिलिंग को समान रूप से फैला दें। इसके बाद पैन को ढक्कन से ढक दें और गैस की आंच को मध्यम रखें। लगभग दो मिनट के बाद ढक्कन हटाएं। आप देखेंगे कि चीज़ पूरी तरह से मेल्ट होकर ब्रेड पर सेट हो चुका है। अब इन्हें पैन से बाहर निकालें और अपनी पसंद के आकार में काट लें। आप इसे गरमा-गरम टमाटर सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। यदि आपके पास सैंडविच मेकर उपलब्ध है, तो आप उसी प्रक्रिया का पालन करते हुए इसे उसमें भी बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं।