जीवनशैली
एक घंटा पहले
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विचारों
जिद्दी काले दागों से पाएं छुटकारा
अक्सर खाना पकाते समय प्रेशर कुकर अंदर की तरफ से जल जाता है और उस पर काले रंग की जिद्दी परत जम जाती है। घंटों की मेहनत और रगड़ने के बाद भी जब ये दाग नहीं निकलते, तो लोग काफी परेशान हो जाते हैं। हालांकि, आप रसोई में मौजूद साधारण चीजों की मदद से इसे बिल्कुल नए जैसा चमका सकते हैं।
कुकर साफ करने का सही तरीका
कुकर की गहराई से सफाई करने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें। जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे, तो उसमें थोड़ी सी चाय की पत्ती डाल दें। अब इस मिश्रण में थोड़ा बर्तन साफ करने वाला साबुन और बेकिंग पाउडर मिलाएं। इस तैयार घोल को कुकर के अंदर डाल दें और कुछ समय के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद स्क्रबर का इस्तेमाल करें, जिससे जली हुई गंदगी बहुत आसानी से बाहर निकल जाएगी।
सीटी और रबर की सफाई क्यों जरूरी है
केवल कुकर के तलवे को साफ करना ही काफी नहीं है, बल्कि कुकर की सीटी और रबर यानी गैसकेट की सफाई भी बेहद जरूरी होती है। कई बार सीटी में भोजन के बारीक कण फंस जाते हैं, जिससे प्रेशर रिलीज होने में समस्या आती है और यह असुरक्षित हो सकता है। इसे साफ रखने के लिए सीटी को गर्म पानी और बेकिंग सोडा के घोल में भिगोकर रखें और बाद में पुराने टूथब्रश की मदद से रगड़कर धो लें। नियमित रूप से ऐसी सफाई करने पर आपका प्रेशर कुकर लंबे समय तक बेहतरीन स्थिति में बना रहेगा।
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