छत पर उगाएं बिल्कुल ताजी और आर्गेनिक सब्जियां, महीने में सिर्फ 1 बार डालें यह खास खाद, बाजार जाने की झंझट होगी खत्म

आजकल के दौर में लोग अपनी सेहत को लेकर बेहद सतर्क हो गए हैं। यही वजह है कि बाजार में मिलने वाली रासायनिक खादों से तैयार सब्जियों के बजाय लोग अब अपने घरों में ही ताजी और जैविक यानी आर्गेनिक सब्जियां उगाना ज्यादा पसंद कर रहे हैं। शहरों में जमीन या खाली जगह की भारी कमी होती है, इसलिए लोग इस कमी को पूरा करने के लिए अपने घरों की छतों का इस्तेमाल कर रहे हैं। हालांकि, अक्सर ऐसा देखा गया है कि लोग उत्साह में आकर छत पर पौधे तो लगा लेते हैं, लेकिन सही जानकारी न होने के कारण उन पौधों में फल या सब्जियां नहीं आती हैं और वे निराश हो जाते हैं।

छत पर बागवानी करने का सही और वैज्ञानिक तरीका

अगर आपकी छत पर लगे पौधों में भी फल-फूल नहीं आ रहे हैं, तो अब आपको परेशान होने की बिल्कुल जरूरत नहीं है। भागलपुर के जाने-माने टेरेस फार्मिंग विशेषज्ञ दीपक कुमार ने छत पर बंपर पैदावार पाने के कुछ बेहद आसान और असरदार तरीके साझा किए हैं। उनके बताए गए इन नुस्खों को आजमाकर आप भी अपने घर की छत को हरे-भरे खेत में बदल सकते हैं और बाजार से सब्जियां खरीदने की झंझट से हमेशा के लिए मुक्ति पा सकते हैं।

मिट्टी और खाद का सही अनुपात: ऐसे बनाएं बेस्ट पॉटिंग मिक्स

आमतौर पर लोग गमले या ग्रो बैग में साधारण मिट्टी और थोड़ी सी खाद मिलाकर सीधे पौधे रोप देते हैं। लेकिन छत पर गार्डनिंग करने का तरीका सामान्य जमीन से काफी अलग होता है। केवल साधारण मिट्टी से पौधों को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता है। विशेषज्ञ दीपक कुमार के अनुसार, पौधों के बेहतर विकास के लिए मिट्टी का एक विशेष मिश्रण यानी पॉटिंग मिक्स तैयार करना चाहिए। इसके लिए निम्नलिखित विधि अपनाएं:

• सबसे पहले लगभग 40% सामान्य साफ मिट्टी लें।
• इसमें करीब 60% अच्छी तरह से तैयार की गई वर्मीकंपोस्ट या सड़ी हुई गोबर की खाद मिलाएं।
• इस पूरे मिश्रण में करीब 10% पिसी हुई सरसों की खली भी अच्छे से मिला दें।
• इस तैयार मिश्रण को तुरंत गमले में डालने के बजाय करीब 7 दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

एक सप्ताह बीतने के बाद आपका बेहतरीन और पोषक तत्वों से भरपूर पॉटिंग मिक्स तैयार हो जाएगा। इस मिट्टी में जब आप पौधे लगाएंगे, तो उनमें जबरदस्त तरीके से फल और सब्जियां आने लगेंगी।

गर्मी के मौसम में बेल वाले पौधों की इस तरह करें सुरक्षा

गर्मियों के मौसम में तेज धूप की वजह से छत का फर्श बहुत अधिक गर्म हो जाता है। ऐसे में यदि आप बेल या लताओं वाली सब्जियों जैसे लौकी, तरोई, करेला या कद्दू को छत के फर्श पर ही फैलने देंगे, तो वे भीषण गर्मी की तपन से झुलसकर खराब हो जाएंगी। इससे बचने के लिए पौधों को अलान यानी मचान या किसी मजबूत लकड़ी के ढांचे का सहारा देकर ऊपर की तरफ चढ़ाएं। मचान पर चढ़ाने से सब्जियां सीधे गर्म फर्श के संपर्क में आने से बच जाती हैं, जिससे आपकी फसल पूरी तरह सुरक्षित रहती है और उसमें फलने की क्षमता भी काफी बढ़ जाती है।

कीटों से बचाव और हर महीने पौधों को दें विशेष पोषण

पौधों को हमेशा हरा-भरा रखने और उन्हें बीमारियों से सुरक्षित रखने के लिए नियमित रखरखाव और सही पोषण देना बेहद जरूरी है। इसके लिए आपको इन दो बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए:

• प्राकृतिक कीट नियंत्रण: कीड़ों और हानिकारक कीटों से पौधों को सुरक्षित रखने के लिए उन पर नियमित रूप से प्राकृतिक नीम के तेल का छिड़काव करते रहें। यह पूरी तरह से जैविक होता है और इससे सब्जियों की सेहत पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता।
• नियमित पोषण: पौधों को लगातार जरूरी पोषक तत्व मिलते रहें, इसके लिए महीने में कम से कम एक बार सरसों की खली को पानी में अच्छी तरह भिगोकर रख दें। जब यह पानी में पूरी तरह से घुल जाए, तो इस लिक्विड खाद को पौधों की जड़ों में डालें। इससे पौधों को लगातार पोषण मिलता रहता है और फलन हमेशा बेहतर बना रहता है।