रोज पोहा-पराठा खाकर थक गए? चावल के आटे से बनाएं ये कुरकुरा और हेल्दी नाश्ता, नोट करें आसान रेसिपी

दिनभर की ऊर्जा काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि सुबह आपने क्या खाया। लेकिन ज्यादातर घरों में यही उलझन बनी रहती है कि आखिर रोज नया नाश्ता क्या बनाया जाए। पराठा, पोहा, उपमा या ब्रेड जैसे आम नाश्ते खाते-खाते अक्सर लोग ऊब जाते हैं और कुछ हटकर खाने का मन करने लगता है।

ऐसे में अगर कोई ऐसी रेसिपी मिल जाए जो स्वादिष्ट हो, कुरकुरी हो, पेट भी भरे और झटपट बन भी जाए, तो इससे अच्छा क्या होगा। इन दिनों सोशल मीडिया और कुकिंग चैनलों पर ऐसी कई आसान रेसिपी खूब चर्चा में हैं, और इनमें से एक रेसिपी लोगों को बेहद पसंद आ रही है।

चावल के आटे से बनने वाला क्रिस्पी नाश्ता

यह रेसिपी चावल के आटे से बनने वाले क्रिस्पी नाश्ते की है, जिसे मशहूर यूट्यूब चैनल ‘श्यामली की रसोई’ ने साझा किया है। इसमें चावल का आटा, दालें और ताजी सब्जियां मिलाकर ऐसा बैटर तैयार किया जाता है, जो तवे पर सिकने के बाद बेहद कुरकुरा और स्वाद से भरपूर बनता है।

सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती। घर के बच्चे से लेकर बड़े तक इसे बड़े चाव से खाते हैं, जिससे यह सुबह की शुरुआत को और भी खास बना देता है।

क्यों बन रहा है यह सबकी पसंद?

आजकल लोग ऐसे नाश्ते की तलाश में रहते हैं, जिसमें स्वाद और सेहत दोनों का बेहतरीन संतुलन हो। चावल के आटे से बनने वाला यह नाश्ता ठीक इसी जरूरत को पूरा करता है।

इसमें दालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे शरीर को प्रोटीन मिलता है, जबकि सब्जियां इसे और भी पौष्टिक बना देती हैं। इतना ही नहीं, इस रेसिपी को कम तेल में भी आसानी से तैयार किया जा सकता है, जो इसे और सेहतमंद विकल्प बनाता है।