उपनाम: दशहरी आम
पिता की विरासत को अमित ने दी नई पहचान, 9 एकड़ के दशहरी आम के बाग से कर रहे हैं लाखों की कमाई
अमित वर्मा ने अपने पिता के दशहरी आम के बाग की जिम्मेदारी संभालकर उसे मुनाफे का जरिया बना लिया है। आधुनिक तकनीकों और मेहनत के दम पर आज वे हर सीजन में लाखों रुपये कमा रहे हैं।
ऋषिकेश में आमों की बहार: दशहरी और चौसा की सबसे ज्यादा धूम, जानें कौन बिक रहा 1400 रुपये किलो
गर्मियों के साथ ऋषिकेश की मंडियों में दशहरी, लंगड़ा और चौसा समेत कई किस्मों के आम छाए हुए हैं, जबकि कस्तूरी और मिया जाकी जैसी खास किस्में 1300 से 1400 रुपये किलो तक बिक रही हैं।
आम के दीवानों के लिए खास: भारत की ये हैं 5 सबसे बड़ी आम मंडियां, जहां सजता है किस्मों का मेला
गर्मियों में देशभर की आम मंडियां तरह-तरह की किस्मों से भर जाती हैं। दिल्ली से लेकर गुजरात तक फैली इन 5 बड़ी मंडियों में घरेलू बिक्री के साथ-साथ निर्यात के लिए भी आम पहुंचते हैं।
नाम भले 'नकली' हो, स्वाद है बिल्कुल असली! सहारनपुर का यह खास आम बना शुगर मरीजों की पहली पसंद, मंडी में मचा रहा धूम
सहारनपुर के किसानों ने बरसों पहले 'नकली आम' नाम की एक अनोखी किस्म तैयार की, जिसे अब 'शुगर फ्री आम' के नाम से भी जाना जाता है। मीठे के साथ हल्का खट्टापन लिए यह आम मंडी में सबसे पहले पहुंचता है और बागवानों की कमाई का बड़ा जरिया बन चुका है।
दशहरी के बाद बागों में पकती है 'डिंगा' किस्म, सहारनपुर का यह आम काटकर नहीं, चूसकर खाया जाता है
सहारनपुर के मैंगो बेल्ट में उगने वाली डिंगा किस्म को 'फ्रूटी मैंगो' कहा जाता है, क्योंकि इसे काटने की जरूरत नहीं पड़ती और इसे ऊपर से हल्का काटकर सीधे चूसकर खाया जाता है। यह आम दशहरी के बाद पेड़ पर ही पक जाता है।
मलीहाबादी दशहरी आम बाजार में: रंग और खुशबू से 2 सेकंड में ऐसे पहचानें असली, अपनाएं ये आसान ट्रिक्स
मलीहाबाद का मशहूर दशहरी आम बाजार में आ चुका है, लेकिन मुनाफाखोर साधारण आमों को इसके नाम पर बेच रहे हैं। रंग और खुशबू की कुछ आसान पहचान से आप चंद सेकंड में असली और नकली दशहरी का फर्क समझ सकते हैं।