लिवर से जुड़ी कई परेशानियां शुरुआत में कोई लक्षण नहीं दिखातीं, ऐसे में एएलटी टेस्ट समय रहते चेतावनी दे सकता है कि लिवर पर असर पड़ रहा है। यह एक सामान्य और किफायती ब्लड टेस्ट है, जिससे लिवर के स्वस्थ या अस्वस्थ होने का पता आसानी से चल जाता है।

पूर्वी चंपारण के पहाड़पुर निवासी 91 वर्षीय झप्सी महतो आज भी पूरी तरह स्वस्थ हैं और एक बार में 1 किलो तक दही आसानी से पचा लेते हैं। कभी मांसाहारी रहे झप्सी ने शाकाहार और कम तेल-मसाले को अपनाकर लंबी उम्र और तंदुरुस्ती की मिसाल कायम की है।