अपराजिता यानी नीलकंठ के सूखे फूलों से तैयार होने वाला नीला पेय आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार माना जाता है। प्राकृतिक खेती के विशेषज्ञ राकेश पांडे से जानिए इसके फायदे और बनाने का आसान तरीका।

उत्तर प्रदेश समेत कई ग्रामीण इलाकों में बरसात के मौसम में पनपने वाला ट्रायनथेमा पोर्टुलाकैस्ट्रम पारंपरिक रूप से कई स्वास्थ्य समस्याओं के घरेलू उपचार में इस्तेमाल होता आया है। हालांकि जानकार इसे सावधानी और उचित सलाह के साथ ही लेने की सलाह देते हैं।

उत्तराखंड के पर्वतीय इलाकों में उगने वाला अमर तिमुल का पेड़ अंजीर प्रजाति का है, जिसकी छाल और टहनियों से निकलने वाला सफेद दूध सेहत के लिहाज से बेहद उपयोगी माना जाता है।

बरसात में मिलने वाला खट्टा-मीठा जामुन विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है और कई बीमारियों में राहत देने वाला माना जाता है। जानिए इसके मुख्य लाभ और खाने का सही तरीका।