बिहार के पूर्वी चंपारण में किसान अब पारंपरिक फसलों से हटकर चिरचिरा जैसी सब्जियों की खेती कर रहे हैं। बांस के मचानों पर लटकने वाली यह सब्जी अपनी अनूठी स्वाद और खेती की आसान तकनीक के कारण किसानों के बीच काफी लोकप्रिय हो रही है।