अगर आप रोजाना की साधारण तुरई की सब्जी से ऊब चुके हैं, तो धौलपुर की मशहूर मूंग दाल वाली तुरई की रेसिपी जरूर ट्राई करें। यह डिश बनाने में बेहद आसान, पौष्टिक और स्वादिष्ट है जिसे आप रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं।

मानसून के मौसम में राजस्थान के ग्रामीण अंचलों में लेस्वे की सब्जी और चटनी एक बेहद लोकप्रिय और पारंपरिक व्यंजन माना जाता है, जो अपने स्वाद और पौष्टिकता के लिए मशहूर है।

भरतपुर की प्रसिद्ध जगरे वाली बाटी अपनी पारंपरिक विधि और उपलों की आंच पर पकाने के खास अंदाज के लिए मशहूर है। इस लेख में जानिए इस लज़ीज़ बाटी की खासियत और इसे बनाने का सही तरीका।

राजस्थान के अलवर जिले के मेवात इलाके में पारंपरिक 'सीमी' बनाने का काम तेजी पर है। गेहूं के आटे से बनी यह देसी डिश अपने लाजवाब स्वाद के लिए पूरे क्षेत्र में मशहूर है।